26
RO
UTILIZARE: ACCESORIU PENTRU CÂRNAI FIG.2.1 LA 2.6
Important: acest accesoriu se poate utiliza numai după ce carnea a
fost tocată, condimentată și preparatul a fost bine amestecat.
Pentru a evita întinderea excesivă a maţului, nu preparaţi cârnaţi prea
mari.
Notă: această operaţiune se efectuează mai uşor în doi, o persoană asigurând
alimentarea cu tocătură, iar cealaltă ţinând maţul care se umple.
Preparaţi cârnaţi cu lungimea dorită strângând şi răsucind maţul din loc în loc.
Pentru a obţine un cârnat de calitate, aveţi grijă să evitaţi captarea de
aer în timpul umplerii şi preparaţi cârnaţi de 10-15 cm (separaţi cârnaţii
amplasând o legătură între ei şi făcând un nod cu ajutorul acesteia).
CURĂARE FIG.4
UTILIZARE: RĂZĂTOARE DE LEGUME* FIG.3.1 LA 3.10
Sfaturi utile pentru cele mai bune rezultate:
Ingredientele pe care le utilizaţi trebuie să e tari pentru a obţine rezultate
satisfăcătoare şi pentru a evita orice acumulare de alimente în tubul de
alimentare. Nu utilizaţi aparatul pentru a rade sau felia alimente prea
dure, precum zahăr sau bucăţi de carne.
Tăiaţi alimentele pentru a le introduce mai uşor în tubul de alimentare.
Nu utilizai dispozitivul pentru a rade sau a tăia produse alimentare
care sunt prea tari, precum cuburile de zahăr sau bucăi de carne.