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12 - Fin de cocción
■ Una vez que haya apagado la fuente de calor, tiene
dos posibilidades:
■ Descompresión lenta: gire progresivamente el
selector de presión hasta la posición .
Si durante la descompresión observa
salpicaduras anormales: vuelva a colocar el
selector en posición o y vuelva a
descomprimir lentamente asegurándose de que ya
no se produzcan salpicaduras.
■ Descompresión rápida:
Retire el minutero* antes de esta operación.
■ Coloque la olla a presión bajo un grifo de agua fría
dirigiendo el chorro sobre la parte metálica de la tapa.
■ Cuando el indicador de existencia de presión vuelva
a bajar: la olla a presión ya no tiene presión - Fig 16
■ Entonces podrá abrir la olla a presión.
13 - Limpieza y mantenimiento
Retire el minutero* antes de la limpieza de
la olla a presión.
■ Lave la olla a presión después de cada utilización.
■■ Para los modelos equipados con asas de cuba
plegables, le aconsejamos realizar la limpieza con las
asas plegadas.
Limpieza en el lavavajillas
■ Puede lavar la cuba y el cesto en el lavavajillas.
■ También puede introducir la tapa en el lavavajillas,
siempre y cuando haya retirado el minutero* y la
junta de la tapa.
Limpieza a mano
■ Lave la cuba y el cesto en agua tibia y detergente
para vajillas. Para el interior, puede utilizar un
estropajo.
■ Retire la junta de la tapa y límpiela con agua tibia y
detergente para vajillas.
■ Limpie la tapa con agua y detergente para vajillas.
■ Deje escurrir la tapa tras la operación.
Colocación de la junta
■ Para una mejor visibilidad, esta operación deberá
realizarse con la tapa en posición de apertura, es decir
con los sistemas de fijación abiertos.
■ Para una perfecta estanqueidad, compruebe que la
junta se desliza por completo debajo de cada tope
- Fig 17 - 18 presionando y empujando con el dedo en
dirección del reborde de la tapa.
Para guardar la olla a presión
■ Gire la tapa sobre la cuba en posición estable.
Para limpiar el módulo de mando
Nunca abra el módulo de mando.
No olvide retirar el minutero*.
■ Retire el módulo de mando de la tapa - Fig 5 - 6
■ Controle con la vista y de día que el conducto de
evacuación del vapor no está obstruido. Si lo
estuviera, desatásquelo con un bastoncillo de algodón
y páselo por el grifo - Fig 19
■ Lave el módulo de mando bajo de un chorro de
agua.
■ Compruebe la movilidad de la válvula de
funcionamiento (selector en posición o
o).
■ Compruebe la movilidad del dispositivo de
seguridad - Fig 14
■ También puede introducir el módulo de mando en
el lavavajillas.
■ Compruebe la correcta colocación de las juntas de
estanqueidad del modulo.
Si falta la junta o si ésta estuviese dañada, podrían
aparecer fugas debajo del módulo, durante el
funcionamiento de la Cipso. La forma de las juntas
permite retirarlas y ponerlas en su sitio de manera
sencilla. Si fuera necesario, estas piezas están a su
disposición en los Servicios Técnicos Autorizados
TEFAL.
Para la limpieza del minutero
■ Lávelo con un paño suave y seco.
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