Ac
c
es
orios
(según m
odelo)
Minie
spátu
las (
) - cu
charón (
) - re
partidor
(
) - e
spátu
la
(
)
U
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e
x
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nt
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su
ministrada con e
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n u
n ce
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toriz
ado.
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cale
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l aparato e
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he
r
m
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n
e
l
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ode
lo)
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m
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T
he
r
m
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pot
se
conv
ie
r
t
e
de
m
a
-
ne
ra u
nif
orme
e
n rojo.
S
e
gú
n mode
lo,
de
smont
ar con e
l cu
charón,
la c
antidad de
masa qu
e
corre
sponde
a la re
ce
t
a se
le
ccionada:
•
P
ara 6
minicre
ps:
lle
nar hast
a e
l prime
r re
lie
ve
de
l cu
charón
(
).
•
P
ara los blinis y
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ak
e
s:
lle
nar comple
t
ame
nt
e
e
l cu
charón (
).
•
P
ara los cre
ps grande
s (se
gú
n mode
lo) lle
nar comple
t
ame
nt
e
2
cu
charone
s (
).
S
e
gú
n
mode
lo,
e
x
t
e
nde
r
inme
diat
ame
nt
e
sin
pu
lsar
con
e
l
dorso
de
l
cu
charón
(
)
(para
los
minicre
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o
con
e
l
re
-
partidor (
)
(para
u
n
cre
p
grande
),
hacie
ndo
u
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mov
imie
nto
circu
lar
a
partir
de
l
ce
ntro.
Girar
las
pre
paracione
s
a
me
dia cocción con e
spátu
la su
ministrada a e
st
e
e
f
e
cto.
Ple
gar a continu
ación e
l cre
p a su
conve
nie
ncia:
e
n rollo,
e
n dos,
e
n cu
atro,
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n bolsit
a o e
n flor.
S
e
gú
n mode
lo,
para facilit
ar la e
x
t
e
nsión de
la masa,
de
smont
ar e
l cu
charón o e
l re
partidor e
n u
n re
cipie
nt
e
lle
no
con agu
a e
ntre
c
ada u
tiliz
ación.
C
u
brir los cre
ps du
lce
s e
n su
plato de
spu
é
s de
la cocción más bie
n qu
e
dire
ct
ame
nt
e
sobre
la plac
a.
S
e
gú
n mode
lo,
t
ambié
n pu
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de
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aliz
ar asados de
c
arne
.
Desp
ués d
e utilización
No
po
ne
r
la
placa sobre
u
na su
perficie
f
rágil.
N
o
poner la
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nte
de
bajo
de
l agu
a.
La re
sist
encia n
o
se
lim
pia.
Si está m
uy
sucia, esperar
a que
esté
totalm
ent
e fría y fro
tarla co
n un trapo
se
co.
Limpie
las placas y
la
e
st
ru
ct
u
ra
co
n
u
na espo
nja
y
detergente para vajillas.
Cómo ord
enar
(según modelo)
Ordenar
c
ad
a accesor
io inst
alándolo en el alojamient
o p
re
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t
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ar
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ect
o y
siguiendo escrupulosamente el
or
den.
G
u
ard
ar el
aparat
o
f
u
er
a
del
alcance de
lo
s
niño
s.
Los crep
s
De 40 a 60 minicreps o 20 a 25 creps grandes (según la placa seleccionada) •
Cocción: 2 min. De
cada lado
La masa clásica con leche
• 500 g de de harina de trigo tamizada • 1 litro de leche •
6 huevos • sal • aceite o mantequilla
En una terrina, mezclar la harina con la leche hasta obtener una masa fluida. Entonces añadir los huevos batidos
como para una tortilla, 2
pizcas de sal y 2 cucharadas de aceite o de mantequilla fundida. Dejar reposar de 1 a 2
horas. Si la masa es demasiado espesa en el momento de la confección de las crepas, añadir un vaso de agua y mez
-
clar nuevamente. Los creps con guarniciones saladas soportarán una masa más salada al realizar la preparación.
3
2
2
b
2
b
2
a
4
3
2
1
22
ES
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