Bezlepkové receptyBezlepkové recepty
Používanie programov:
Na pečenie bezlepkových koláčov a chleba používajte program č.1, 2 a 3. Pre každú z týchto
možností je dostupná iba jedna možná hmotnosť.
Bezlepkový chlieb je vhodný pre ľudí s celiakiou (citlivosťou na lepok), ktorým sa neodporúča
konzumovať lepok obsiahnutý vniekoľkých typoch obilia (pšenica, raž, jačmeň, ovos, gaštany
a špalda).
Je dôležité, aby bezlepkové pečivo neprišlo do kontaktu sobyčajným chlebom. Preto dôkladne
vyčistite čepele, zmiešavaciu nádobu a ďalšie kuchynské spotrebiče. Je potrebné, aby ste
použili aj bezlepkové droždie.
Zmesi na bezlepkový chlieb
Existujú špeciálne zmesi na bezlepkový chlieb.
Nájdete ich vsupermarketoch, špecializovaných predajniach aj na internete.
Dolaďovanie výsledkov
Rôzne bezlepkové zmesi môžu znamenať rôzne výsledky.
Preto je možné, že budete musieť rovnaký recept vyskúšať niekoľkokrát, než dosiahnete
ten najlepší výsledok.
Môžete skúsiť regulovať množstvo tekutiny v ceste (cesto na koláče by malo byť redšie ako
cesto na chlieb).
Príliš riedke OK
Príliš husté
sk
132
-
133
Dôležité informácie
To Next Page
Loading...
