PORADY W ZAKRESIE PRAWIDŁOWEGO
GOTOWANIA
Należy przeczytać niniejszy rozdział wraz z zaleceniami dotyczącymi •
bezpieczeństwa na stronie 2.
Mieszać płyny i przeciery przed, podczas oraz po ugotowaniu, aby •
równomiernie rozprowadzić ciepło. Tłuczone ziemniaki ugotują się
równomierniej i dokładniej, jeżeli zostaną lekko przykryte.
Nigdy nie zakrywać szczelnie potraw. Pokrywka powinna być zawsze •
nałożona luźno.
Nie dopuszczać do zetknięcia plastikowej folii z potrawą, gdyż może •
ona ulec rozkładowi chemicznemu, stopić się lub nawet zająć się
ogniem i zanieczyścić potrawę.
Rozmieścić potrawę na talerzu w taki sposób, aby grubsze części •
znajdowały się na zewnątrz, a cieńsze wewnątrz, co umożliwi
bardziej równomierne gotowanie. Złożyć pod cienkimi krawędziami
letów rybnych i potrawami w kształcie stożka.
6-7 minut na każde 500 gramów potrawy wystarcza do ugotowania •
większości owoców i warzyw. Ugotowanie owoców morza zajmuje
mniej czasu.
Różne potrawy wymagają różnych temperatur gotowania. W miarę •
zmniejszania ustawiania mocy należy dodać więcej minut.
Nawet 20% procesu gotowania ma miejsce po wyłączeniu kuchenki, •
dlatego należy pamiętać, iż potrawa nadal się gotuje nawet po jej
wyjęciu z kuchenki.
Potrawa, która wymaga gotowania/pieczenia przez godzinę w •
tradycyjnym piekarniku, w kuchence mikrofalowej będzie gotowa
po upływie około 15 minut.
Potrawy z dodatkiem proszku do pieczenia należy odstawić na •
kilka minut przed pieczeniem, aby umożliwić zadziałanie środków
spulchniających.
Jeżeli w przepisie przewidziane są mleko i woda, należy zmniejszyć •
ilość wody.
Duże potrawy należy od czasu do czasu obracać podczas gotowania, •
aby zapewnić bardziej równomierne rozprowadzanie ciepła.
Potrawy najlepiej jest gotować i podgrzewać w okrągłym naczyniu •
lub w naczyniu z zakrzywionymi brzegami.
Sól przyciąga mikrofale. Nie należy jedynie posypać nią potrawy •
przed gotowaniem, należy ją wymieszać lub dodać ją później.
Tłuszcze i cukry przyciągają mikrofale - należy dokładnie wymieszać •
cukier z pozostałymi składnikami. Należy zachować ostrożność
podczas przyrządzania potraw z dużą zawartością cukrów lub
tłuszczów, gdyż mogą one osiągać bardzo wysokie temperatury.
Należy ostrożnie obchodzić się z nadziewanymi ciastkami i •
pasztecikami, gdyż nadzienie jest bardziej gorące niż ciasto.
Wskazówki ogólne
Wskazówki dotyczące podgrzewania potraw
Resztki potraw lub dania gotowe należy podgrzewać w temperaturze •
co najmniej 70°C. Przed podaniem potrawa powinna być gotowa i
parująca.
Podczas podgrzewania płynów, takich jak gulasze mięsne należy •
poczekać, aż płyn będzie wrzał prze około 3-5 minut, aby mieć
pewność, że kawałki mięsa zostały dobrze podgrzane.
Czy potrawa jest ugotowana?
W przypadku mięsa, ryb i jajek temperatura powinna osiągać 70ºC . •
Ryba powinna być matowa i powinna się łatwo oddzielać. •
Wskazówki dotyczące rozmrażania
Produkty należy rozmrażać w kuchence mikrofalowej tylko wtedy, •
jeżeli planuje się je przyrządzić niezwłocznie pod rozmrożeniu.
Niektóre partie potrawy mogą się zacząć gotować podczas
rozmrażania, co umożliwia rozmnażanie baterii. Nie przyrządzać
rozmrożonego surowego mięsa w kuchence mikrofalowej.
Wyjąć potrawę z opakowania i umieścić ją na talerzu nadającym się •
do użytku w kuchence mikrofalowej. Podczas rozmrażania należy
obracać potrawę i zmieniać jej rozmieszczenie. Tam, gdzie stosowne,
należy mieszać potrawę i w miarę możliwości oddzielać i wyjmować
kawałki, które już się rozmroziły.
UWAGI OGÓLNE
Para: Para jest naturalnym produktem wydzielanym podczas gotowania
w kuchence mikrofalowej. Uchodzi ona przez otwory wentylacyjne
urządzenia. Otworów tych nie wolno nigdy blokować. Podczas gotowania
para może się skraplać we wnętrzu urządzenia i wokół niego, wtedy po
użyciu należy je wytrzeć do sucha.
Dym: Jeżeli podczas gotowania z kuchenki mikrofalowej zaczyna się
wydobywać dym, NIE należy otwierać drzwiczek! Należy natychmiast
wyłączyć urządzenie przy gniazdku, wyjąć wtyczkę z gniazdka i zaczekać,
aż dym całkowicie ustąpi, a kuchenka całkowicie ostygnie. Dopiero
wtedy można z niej wyjąć potrawę. Przed ponownym użyciem kuchenki
mikrofalowej należy zlecić jej sprawdzenie serwisantowi.
Testowanie kuchenki mikrofalowej: Włożyć do kuchenki mikrofalowej
liżankę wody i podgrzewać ją na pełnej mocy przez 2 minuty. Jeżeli
woda zrobi się gorąca, oznacza to, że kuchenka mikrofalowa działa.
Przyćmienie oświetlenia kuchenki mikrofalowej: Podczas gotowania z niskim
ustawieniem mocy oświetlenie kuchenki mikrofalowej może być nieco
przyćmione. Jest to normalne zjawisko i nie świadczy o żadnej usterce.
Jeżeli kuchenka mikrofalowa nie działa i nie reaguje na polecenia: Wyjąć
wtyczkę z gniazdka i sprawdzić bezpiecznik we wtyczce. Jeżeli jest
sprawny, należy pozostawić kuchenkę mikrofalową na 30 minut, po
czym ponownie ją podłączyć do zasilania. Teraz kuchenka mikrofalowa
powinna prawidłowo działać.
KONSERWACJA I CZYSZCZENIE
Po każdorazowym użyciu należy wykonać poniższe czynności.
Odłączyć urządzenie od zasilania i odczekać, aż całkowicie ostygnie.•
Wyjąć pierścień wspornika talerza obrotowego i sam talerz obrotowy; •
umyć je w ciepłej wodzie z dodatkiem mydła.
Wyczyścić komorę kuchenki, jej krawędź zewnętrzną oraz drzwiczki •
wodą z dodatkiem łagodnego detergentu. Nie jest do tego konieczny
specjalny środek do czyszczenia kuchenek mikrofalowych. Nie
używać zmywaków ani żadnych ściernych środków czyszczących.
Przetrzeć powierzchnie zewnętrzne oraz panel sterowania miękką, •
zwilżoną szmatką.
Jeżeli ciecze zachlapały ścianki komory kuchenki, należy je całkowicie •
usunąć, w przeciwnym wypadku przy ponownym użyciu kuchenki
mogłoby dojść do dymienia.
Jeżeli komora wydziela zapachy, w celu ich usunięcia należy w niej •
gotować przez 5-7 minut liżankę wody z wciśniętym sokiem z
cytryny.
Osuszyć dokładnie wszystkie części i włożyć je na miejsce.•
ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW
Jeżeli kuchenka nie działa:
Sprawdzić, czy wtyczka kuchenki została prawidłowo włożona do •
gniazdka. Jeżeli tak nie jest, należy ją wyjąć z gniazdka, odczekać 10
sekund i włożyć ją ponownie w prawidłowy sposób.
Sprawdzić, czy nie doszło do przepalenia bezpiecznika lub zadziałania •
wyłącznika automatycznego. Jeżeli są one nienaruszone, należy
podłączyć do gniazdka inne urządzenie.
Sprawdzić, czy zegar jest ustawiony i czy blokada jest wyłączona.•
Upewnić się, że drzwiczki kuchenki całkowicie i bezpiecznie się •
zamykają.
Jeżeli żadne z powyższych działań nie przyniesie poprawy, należy się
skontaktować z infolinią Tesco. Nie próbować wykonywać żadnych
napraw ani regulacji we własnym zakresie.
To Next Page
Loading...
