Tescoma presto - Page 55

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LIBERTE O VAPOR SOMENTE APÓS RETIRAR A PANELA DE PRESSÃO DO FOGÃO.
Após terminar o tempo regulamentar para cozinhar os alimentos, retire a panela de pressão do fogão
mesmo que este já tenha sido desligado.
Deixe a panela de lado a repousar um pouco para permitir que a temperatura e pressão no interior desçam
suficientemente.
Rode a válvula reguladora de pressão para a posição de libertação de vapor e liberte o vapor do interior da
panela de pressão. (P)
O indicador de pressão deslizará para baixo automaticamente após todo o vapor ter sido libertado
e a pressão descido. Irá desbloquear o fecho contra aberturas acidentais e poderá então abrir a panela
de pressão.
Se o indicador de pressão se mantiver na anterior posição após a libertação de vapor e a panela não puder
ser aberta, isto significa que ainda tem pressão no interior da panela. Utilizando uma luva de forno carregue
na válvula reguladora de pressão repetidamente e aguarde que todo o vapor saia da panela.
Se o indicador de pressão não deslizar para baixo automaticamente mesmo que todo o vapor tenha sido
libertado e a panela de pressão não possa ser aberta, coloque a panela na banca e arrefeça a tampa com
pequenas quantidades de água fria corrente até que o indicador deslize.
Depois abra a panela, verifique e limpe rigorosamente as válvulas de funcionamento e segurança antes
da nova utilização.
NUNCA ARREFEÇA ABRUPTAMENTE A PANELA DE PRESSÃO, NÃO DEIXE A ÁGUA A CORRER NAS PARTES
PLÁSTICAS E NÃO MERGULHE INTEIRAMENTE A PANELA DE PRESSÃO EM ÁGUA.
SISTEMA DE SEGURANÇA
Válvula de funcionamento
A válvula de funcionamento controla a alta e baixa pressão, continuadamente liberta o excesso de vapor na
panela e no final da cozedura liberta todo o vapor do interior da panela.
Válvula de segurança
A válvula de segurança funciona como uma saída de emergência activada quando a válvula de
funcionamento fica entupida. Retire imediatamente a panela de pressão do fogão se o vapor parar de sair
pela válvula de funcionamento e começar a sair intensamente pela válvula de segurança. Depois da panela
de pressão arrefecer, abra-a e limpe a válvula de funcionamento.
Abertura no rebordo da tampa
Se a válvula de funcionamento e de segurança ficam entupidas ao mesmo tempo, a pressão na panela de
pressão empurra a junta de silicone através da abertura no rebordo da tampa, o que provoca uma descida
imediata da pressão e libertação de vapor.
Atenção! Verifique se a abertura no rebordo da tampa não aponta directamente para
individuos próximos da panela de pressão.
SE A JUNTA DE SILICONE FOR EMPURRADA ATRAVÉS DA ABERTURA NO REBORDO DA TAMPA, NÃO
REPARE A PANELA DE PRESSÃO VOCÊ MESMO, EM VEZ DISSO LEVEA AO SEU REPRESENTANTE PARA UM
SERVIÇO PROFISSIONAL.
Fecho contra aberturas acidentais
Previne aberturas acidentais até que todo o vapor e pressão tenha saído da panela de pressão e que toda
a pressão desça inteiramente.