Tescoma presto - Page 66

64
WYSOKIE CIŚNIENIE
MIĘSO
Wołowina czas w min
Rolada 20-30
Pieczeń 30-40
Polędwica 30-40
Mięso rosołowe 35-40
Ozór 45
Wieprzowina
Boczek wędzony 20
Rolada 20-30
Golonka 25-30
Pieczeń 30-35
Cielęcina
Pieczeń 12-15
Głowa 15
Nóżki 15-20
Ozorek 15-20
Jagnięcina i baranina
Udziec 30
Drób
Gołąbek 8-10
Kurczak 15
Kura 15-20
Podroby z gęsi 15
Dziczyzna
Królik 15
Pieczeń z zająca 15
Sarnina 10
Zając na pieprzu 10-15
Udziec z sarny 20-30
ZBOŻA
Owies i kukurydza
Mąka owsiana 5
Płatki owsiane 6
Kasza owsiana 6
Kukurydza 10
NISKIE CIŚNIENIE
RYBY, OWOCE I JARZYNY
Ryby czas w min
Według wielkości porcji 6-8
Ziemniaki
Obrane ziemniaki pokrojone 7-9
Ziemniaki w łupinach 10-15
Owoce
Pokrojone jabłka 2-5
Pokrojone gruszki 2-5
Jarzyny
Szpinak 2-3
Papryka 3-4
Seler krojony 3-5
Czosnek krojony 4
Brokuły 5-6
Fasola konserwowa 5-6
Kalarepa 5-6
Marchew 6-8
Szparagi 6-10
Brukselka 8-10
Kapusta 7-12
Kawałki kalafiora 8-9
Kapusta czerwona 8-10
Kapusta kwaszona 10-12
Kalafior w całości 15-18
ZUPY I WARZYWA STRĄCZKOWE
Zupy
Grzybowa 2-5
Bulion mięsny 25-30
Rosół z kury 25-30
Ogon wołowy 25-30
Strączkowe
Groch namoczony 10-12
Fasola namoczona 25-30
RYŻ
Kasza ryżowa 7-8
Risotto 5-7
ORIENTACYJNE CZASY GOTOWANIA W SZYBKOWARZE PRESTO
Niżej wymienione czasy gotowania mierzono od momentu, w którym z zaworu roboczego zacznie ulatniać
się para. W tym momencie należy kuchenkę przełączyć na niską moc. Podane czasy są wyłącznie czasami
orientacyjnymi i uzależnione są od rodzaju przyrządzanych surowców, ich ilości, jakości, temperatury
wyjściowej, rodzaju kuchenki, indywidualnego nastawienia ciśnienia w naczyniu itp. Nie wyklucza się
odchyłek od podanych niżej czasów, dokładne czasy gotowania należy ustalić na podstawie własnych
doświadczeń.