13
Fonctions Modes Temps Options de
cuisson
Notes pour
l’usage
12 GÂTEAU
*Fonction
sous pression
Moins 25 min Gâteaux moelleux
plus légers.
Ajuster le temps de
cuisson pour diffé-
rentes recettes.
Normal 30 min Des gâteaux
plus denses et
humides.
Plus 40 min Gâteaux au
fromage à la new
yorkaise.
13 YOGOURT Moins Boil Jiu Niang, un
dessert sucré à
base de riz gluant
fermenté.
« Boil » sera affiché
à l’écran.
Température : 42°C
Normal 8h Fermenter le lait
lors de la prépara-
tion du yogourt.
«Yogt» s’affichera
à l’écran lorsque le
cycle est terminé.
Température : 42°C
Plus 24h Pasteuriser le lait
lors de la prépara-
tion du yogourt.
Le temps de
fermentation par
défaut est de 24 h.
Le temps peut être
ajusté en fonction
de la recette.
Température : 83°C
14 MANUEL
*Fonction
sous pression
Moins Minimum
30 min
Programmation
manuelle du
temps de cuisson
en fonction de
vos recettes ou ha-
bitudes de cuisson
préférées.
Utiliser pour régler
manuellement le
temps de cuisson.
Le temps défini
dans ce mode
est le temps de
pression. Lorsque
l’appareil atteint la
pression requise, le
décompte
commence.
Normal 38 min
Plus Jusqu’à
119 min
Remarque
Fonction Mijoter : La température sera d’environ 90°C ~ 100°C.
Fonction Sauté : La température par défaut est de 130°C et elle s’ajuste entre
125°C et 185°C.
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