53
52
中 文
煮出美味可口米饭的秘诀
煮饭前的准备请参照 P.55～56，
煮饭方法请参照 P.57～61。
选择优质米，储存于阴凉场所
选择碾米日期新鲜、颗粒饱满且有光泽的大米。并
请储存在通风好、阴暗凉爽的地方。
使用附带的量杯正确计量
1 杯约为0.18L。免洗米也
请用附带的量杯计量。
本产品会通过炊煮方法进行
调节，因此无需使用免洗米
专用量杯。
快速淘米
倒入足够的水快速搅拌后倒出水，快速冲洗直到水
变清后完成淘米。
请选择“Plain”、“Ultra”菜单炊煮发芽糙米、胚
芽米和精米
煮免洗米时
•
往免洗米内倒入水后，从锅底自上而下充分搅
拌，以便让每一粒米都能充分浸水。（若只从上
倒入水不搅拌，会因为米粒不能充分浸水而导致
煮好的米饭不可口。）
•
倒入水后若出现白浊现象，建议再用清水淘洗
1～2次。（白浊现象是因为米中的淀粉而不是
因为米糠，所以如果没有更换水就直接煮饭，有
可能会造成烧焦、溢出、或使煮出的饭不可口。）
放入配料煮饭时
1 杯米加入的配料量不超出 70g。充分搅拌均匀调
料后，将配料放到米饭上面。请务必遵守放入配料
煮饭时的最大煮饭量（下表）。
米饭的种类 1.0L 型（5.5 杯） 1.8L 型（10 杯）
Brown 3 杯以下 5 杯以下
Mixed 4 杯以下 6 杯以下
Sweet 3 杯以下 5 杯以下
Porridge・Hard 0.5 杯以下 1.5 杯以下
•
请在煮饭前加好水后再放配料。若先放配料再加
水，则煮好的饭比较硬。
加水时请配合米的种类与喜好的材料
●加水量标准表
米饭的种类
调整水量（以内锅内侧的刻度线为标
准按照个人喜好进行调整）
Plain
Quick
Synchro-
Cooking
“Plain”的刻度线
Ultra
Mixed
“Ultra”的刻度线
Eco “Eco”的刻度线
Sweet “Sweet”的刻度线
Sweet
（糯米与粳米）
“Plain”与“Sweet”的刻度线之间
Brown
GABAPlus
“Brown”的刻度线
Porridge
煮稠粥时以“Porridge・Hard”的
刻度线、煮稀粥时以“Porridge・
Soft”的刻度线为标准
Long-grain “Long-grain”的刻度线
•
煮免洗米时的用水量与上述相同。
•
可根据标准刻度线适量的增加或减少一点水量，
但增减的水量请不要超过标准刻度线的 1/3 以
上。
•
炊煮发芽糙米、胚芽米和精米时，请以“Plain”、
“Ultra”的刻度线为标准调整水量。
•
购买发芽糙米、杂粮米的包装上标有水量调整
时，请根据该内容按照个人喜好酌量增减水量。
•
在烹煮附属的 COOKBOOK( 食谱 ) 中刊登的西
班牙肉菜饭时，请以“Plain”的刻度线为标准调
整水量。
糙米与杂粮米中加入白米煮饭时
•
糙米、杂粮米比白米量多时，请选择“Brown”
菜单煮饭。
•
糙米
、杂粮米
与白米同量，或白米量多时，请选
择“Plain”菜单煮饭。（先将糙米
、杂粮米
浸泡
1～ 2 小时，使其吸水。）
煮糯米饭时
炊煮糯米饭时，请选择“Mixed・Sweet”菜单。
淘完米后把糯米铺平，以免超出水面。
菜单选择功能与特长
菜单
适用于免洗
米的选择
预约选择 保温 特长
Plain ○ ○ ○ 煮白米（免洗米）时选择。
Ultra ○ ○ ○
想要炊煮出白米（免洗米）的甘甜、清香和粘稠口感时选
择。
此时将以 2 倍于“Plain”的吸水时间来长时间加热，从而
炊煮出口感浓郁、醇厚的米饭。
Eco ○ ○ ○
煮白米（免洗米）时选择。与“Plain”菜单相比，煮出的米
饭口感较硬，但能以较低的耗电量（削减约 3.3 ～ 20.7%）
完成炊煮。
Quick ○ － ○ 想迅速完成煮白米（免洗米）时选择。
Synchro-
Cooking
○ － △ 使用调理盘同时烹煮米饭与料理时选择。
Brown － ○ △ 煮糙米、杂粮米（糙米与杂粮混合的米）时选择。
Mixed・Sweet ○ － △ 煮菜饭或糯米饭时选择。
Porridge ○ ○ ○ 煮粥时选择。
Long-grain － ○ ○ 煮长粒米时选择。
GABAPlus － ○ △
希望将糙米煮得柔软易食时选择。
（使用比“Brown”更久的炊煮时间完成炊煮。）且与选择
“Brown”菜单时相比，可产生更多有益健康的热门营养元
素 GABA（γ- 氨基丁酸）。
煮饭容量参照 P.83。
△ ：虽可以保温，但可能会影响米饭的美味。
Note
●
可选择“Plain”、“Ultra”、“Eco”、“Quick”、“Synchro-Cooking”、“Mixed・Sweet”、“Porridge”菜单
炊煮免洗米。无需顾虑加水多少和浸泡米的时间，即可使用免洗米炊煮出美味的米饭。
免洗米是指清除了米糠后无需清洗、不会产生淘米水污染河川、海洋的、对环境友好的大米。
●
选择“Porridge”时，如长时间保温，粥会变成糊状，因此请尽快品尝。
簡体字
To Next Page
Loading...
Need help?
General
