VERDURAS
Zanahorias En láminas; utilice
la mandolina BTB
de Tupperware con
el accesorio para
láminas grandes
1 kg frescas
500 g
congeladas
400 ml 24 min.
17 min.
Mezclar con
patatas para
elaborar papilla
infantil
4
Enteras; pelar si es
necesario con el
pelador universal
700g 400 ml 23 min. 3
Colior Separar en ores 900g frescas
500 g
congeladas
400 ml 20 min.
12 min.
Añadir 5 minutos
al tiempo de
cocción para
obtener una
textura más suave
4
Berenjena Pelada y en dados 2 piezas /
600g
400 ml 30 min. Añadir aceite
de oliva, ajos y
especias
4
Endivias Retirar el corazón y
las hojas exteriores
Cortar las endivias
grandes a lo largo
8 piezas /
1 kg
400 ml 20 min. 4
Judías verdes Cortar los extremos,
lavar y escurrir
400g frescas
800g frescas
500 g
congeladas
400 ml 16 min.
25 min.
16 min.
Cocinar al vapor
junto con 300
g de pescado
o carne en la
Bandeja colador
2-4
Bulbos de
hinojo
Retirar el corazón.
Cortar en dados con
la cuchilla pq. del
Cubic Chef
800g 400 ml 15 min. Cocinar al vapor
junto con vieiras
o salmón en la
Bandeja colador
2-3
Puerros Cortar en dos, lavar
y escurrir bien
700 g (sólo la
parte blanca)
400 ml 25 min. Servir templado o
frío como entrante
con aderezo
4
Setas
(champiñones)
Retirar el pie, lavar y
laminar
500g frescas
800 g
congeladas
(pre-
laminadas)
! 350 ml 12 min.
15 min.
Colocar dientes
de ajo, tomillo y
romero en el agua
para añadir sabor
3-4
Cebollas Pelar y laminar 1 kg 400 ml 20 min. Dejar reposar 10
minutos tras la
cocción
3-4
Pimientos Retirar el extremo
superior y las
semillas. Enjuagar
y escurrir. Colocar
sobre un lateral.
3 piezas de
600 g
400 ml 15 min. Dejar enfriar,
pelar y laminar.
Servir con
aderezo de ajo
2-3
Guisantes con
zanahorias y
patatas
Pelar y cortar las
zanahorias y las
patatas con el Cubic
Chef
300 g de
guisantes
200 g de
zanahorias
100 g de
patatas
400 ml 20 min. Cocinar con pollo
o salchichas
(mismo tiempo de
cocción)
2-3
ES
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