VERDURAS
Patatas Enteras; peladas o
no, y lavadas
4 piezas /
800 g
400 ml 22 min. Utilizar patatas
sin pelar para
elaborar patatas
asadas
4
En láminas; utilice
la mandolina BTB
de Tupperware con
el accesorio para
láminas grandes
800 g 400 ml 20 min. Colocar las
patatas en capas
y añadir cebollas
4
Cortadas en trozos 8 piezas /
1 kg
400 ml 22 min. Cocinar con pollo
o salchichas
(mismo tiempo de
cocción)
4
Espinacas Enjuagar las hojas
frescas, retirar los
tallos
500 g frescas
300 g
congeladas
350 ml 8 min.
15 min.
Utilizar
preferiblemente
hojas pequeñas y
frescas
2-3
Tomates
rellenos
Retirar el extremo
superior, las semillas
y la pulpa; rellenar
con carne especiada
4piezas /
1 kg de
tomates
grandes;
500 g de carne
especiada
400 ml 30 min. Comprobar
que la Base del
vaporizador esté
llena para evitar
que los tomates
vuelquen
4
Calabacín Lavar, escurrir
y laminar con la
mandolina BTB
600 g 400 ml 15 min. Cocinar al vapor
junto con 300
g de pescado
o carne en la
Bandeja colador
2-3
FRUTAS
Manzanas Retirar el corazón
con el utensilio
adecuado
4 piezas /
600 g
400 ml 11 min. No pelar; servir
con crema,
caramelo líquido
o gelatina
4
Peras Retirar el corazón
con el utensilio
adecuado y pelar
5 piezas /
1,2 kg
400 ml 16 min. /
21 min.
si no
están
maduras
Servir con
chocolate
derretido y helado
de vainilla
4-5
Ruibarbo Retirar las hojas,
lavar y cortar los
tallos, cortar en
Juliana, aprox. 1,5
cm de largo
400 g 400 ml 25 min. Cocinar al vapor
para elaborar
tartas, decoración
ES
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