PEIXE, MARISCO E CARNE
Lombo de
frango
Corte em pequenos
pedaços e coloque
no passador.
Acrescente uma
mistura de 1 cebola,
salsa e estragão
picados no Mini
Chef
300-400g 400ml 16 min O tempo de
cozedura
permanece o
mesmo para
cozinhar em pilha
2-3
Filetes de
Peixe
Tente fazer letes
de dimensão
semelhante
500g frescos
500g congelados
400ml 10 min
14 min
Acrescente
coberturas,
coloque um caldo
magro na água
2
Lombo de
Borrego
Tempere ou coloque
a marinar
400g 400ml 20 min 2
Mexilhões Limpe e lave
cuidadosamente
1kg ! 350ml 15 min Encha o
reservatório com
100ml de vinho
branco e 250ml
de água. Use as
pinças para servir.
2
Salmão Corte em cubos
grandes e deixe
espaço entre eles
400g 400ml 11 min Aumente o tempo
de cozedura em
5 minutos para
cozinhar em pilha
2-3
Camarões Tempere 500g 400ml 15 min Acrescente
cebola e palitos
de aipo
2-3
Nota: Descascar frutas ou vegetais como pêras ou tomates será mais fácil depois de cozinhar a vapor durante cerca
de 6 minutos (sem tempo de repouso) e mergulhando brevemente em água fria.
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