Tupperware 101 Degrees MicroGourmet - Page 45

101° MicroGourmet
45
0 1 2 3 4 5
GRØNTSAGER
Gulerødder Skiveskårede -
brug Tupperware
Bake-to-Basics
Rivejern
1 kg frisk
500g frossen
400ml 24 min
17 min
Bland f.eks. med
kartoer for at lave
babymad
4
Hele – skræl
om nødvendigt
med Universal
Grøntsagsskræller
700g 400ml 23 min 3
Blomkål Del i buketter 900g frisk
500g frossen
400ml 20 min
12 min
Tilbered i 5 min.
ekstra for en
blødere konsistens
4
Aubergine Skræl og skær
i tern
2 stk. / 600g 400ml 30 min Tilsæt f.eks. lidt
olivenolie, hvidløg
og krydderier
4
Julesalat/
Endivie
Fjern bund og
yderblade. Del evt
på langs.
8 stk. / 1 kg 400ml 20 min 4
Franske
bønner
Fjern hoveder,
skyl og afdryp
400g frisk
800g frisk
500g frossen
400ml 16 min
25 min
16 min
Dampkog f.eks.
med 300g sk eller
kød i dørslaget (2)
2-4
Fennikel Fjern bunden og
skær i tern.
800g 400ml 15 min Dampkog f.eks.
med muslinger
eller laks i
dørslaget (2)
2-3
Porre Skær over og
afdryp
700g (kun
hvid del)
400ml 25 min Server varm
eller kold f.eks.
som forret med
dressing
4
Champignon
(Hvid)
Fjern stilk, rengør
og skær i skiver
500g frisk
800g frossen
(forudskåret)
! 350ml 12 min
15 min
Placer f.eks.
hvidløgsfed
og timian- og
rosmarinkviste i
vandet for at give
smag
3-4
Løg Skræl og skær i
skiver
1kg 400ml 20 min Lad stå i 10 min.
efter tilberedning
3-4
Peberfrugt Fjern stilk og
kerner. Skyl
og tør. Læg
peberfrugterne
ned på siden.
3 stk. på
600g
400ml 15 min Lad afkøle.
Skræl og skær
f.eks. i skiver
og server med
hvidløgsdressing
2-3
Ærter med
gulerødder og
kartoer
Skræl og skær
gulerødder og
kartoer i tern
300g ærter
200g
gulerødder
100g kartoer
400ml 20 min Tilbered f.eks.
med kylling eller
pølser (samme
tilberedningstid)
2-3
DA
Micro Gourmet.indd 45 11/5/09 12:36:39 PM