GRÖNSAKER
Morötter Skivade – använd
Tupperware
Bake-to-Basics
Rivjärn med
insatsen för tjocka
skivor
1 kg färska
500 g frusna
400 ml 24 min
17 min
Blanda med
potatis för att
göra barnpuré
4
Hela – skala
vid behov
med Universal
Grönsaksskalare
700 g 400 ml 23 min 3
Blomkål Dela upp i
buketter
900 g färsk
500 g frusen
400 ml 20 min
12 min
Lägg fem
minuter till
koktiden för
en mjukare
konsistens
4
Aubergine Skalad och tärnad Två st./600 g 400 ml 30 min Tillsätt lite
olivolja, vitlök
och kryddor
4
Endiver Ta bort kärna och
ytterblad. Skär
stora på längden.
Åtta st./1 kg 400 ml 20 min 4
Haricots verts Ta av fästen, skölj
och låt rinna av
400 g färska
800 g färska
500 g frusna
400 ml 16 min
25 min
16 min
Ånga med 300 g
sk eller kött i
det perforerade
fatet
2-4
Fänkål Ta bort kärnan
och tärna
800 g 400 ml 15 min Ånga med
kammusslor
eller lax i det
perforerade fatet
2-3
Purjolök Dela mitt itu,
tvätts och skölj
väl
700 g (endast
vita delen)
400 ml 25 min Servera varm
eller kall som
förrätt med
dressing
4
Svamp
(champinjoner)
Ta bort skaften,
tvätta och skiva
500 g färska
800 g frusna
(färdigskivade)
! 350 ml 12 min
15 min
Krydda genom
att lägga
vitlöksklyftor,
timjan- och
rosmarinkvistar i
vattnet
3-4
Lök Skala och skiva 1 kg 400 ml 20 min Låt stå
10 minuter efter
tillagning
3-4
Paprika Ta bort skaft och
frön. Skölj och låt
rinna av. Lägg på
sidan.
Tre st., 600 g 400 ml 15 min Låt svalna,
skala och skiva.
Servera med
vitlöksdressing
2-3
Ärtor med
morötter och
potatis
Skala och tärna
morötter och
potatis
300 g ärtor
200 g morötter
100 g potatis
400 ml 20 min Tillaga med
kyckling eller
korv (samma
tillagningstid)
2-3
SE