ZÖLDSÉGEK
Töltött
paradicsom
Vágja le a paradicsom
tetejét, távolítsa el a
zöldség húsát és a
magokat, keverje össze
darált hússal.
4 db / 1
kg nagy
paradicsom;
500 g
vegyes
darált hús
400 ml 30 perc Teljesen töltse meg
a párolóaljzatot,
hogy leszorítsa a
paradicsomok tetejét.
4
Cukkini Mossa meg, csepegtesse
le és szeletelje fel a BTB
Slicer segítségével.
600 g 400 ml 15 perc Párolja együtt a
szűrőtálcára helyezett
300 g hallal vagy
hússal.
2–3
GYÜMÖLCSÖK
Alma Kiszúróval távolítsa el a
magházát.
4 db / 600 g 400 ml 11 perc Hámozatlanul tálalja
tejszínhabbal,
karamellszósszal vagy
zselével.
4
Körte Kiszúróval távolítsa el a
magházát, majd hámozza
meg.
5 db / 1,2 kg 400 ml 16 perc
/ 21
perc, ha
éretlen
Olvasztott
csokoládéval és
vaníliafagylalttal tálalja.
4–5
Rebarbara Távolítsa el a leveleket,
mossa meg, vágja le a
szárát, és vágja kb. 1,5
cm hosszú darabokra.
400 g 400 ml 25 perc A párolt rebarbara
pitékhez, öntetekhez
használható.
HÚS, HAL ÉS TENGER GYÜMÖLCSEI
Csirkelé Vágja kis darabokra, és
helyezze a szűrőtálcára.
Turmixoljon össze a
Twister segítségével 1
hagymát, petrezselymet
és tárkonyt.
300–400 g 400 ml 16 perc Nem változik meg a
párolási idő akkor sem,
ha más étellel együtt
főzi.
2–3
Hallé Próbáljon azonos méretű
léket választani.
500 g friss
500 g
fagyasztott
400 ml 10 perc
14 perc
Tegyen rá öntetet
vagy helyezzen
alacsony zsírtartalmú
hozzávalókat a vízbe.
2
Báránylé Pácolja vagy fűszerezze. 400 g 400 ml 20 perc 2
Kagyló Tisztítsa meg és alaposan
öblítse le.
1 kg ! 350 ml 15 perc Töltse meg a
párologtató tálcát
100 ml fehérborral
és 250 ml vízzel.
Csipesszel tálalja.
2
Lazac Vágja kockákra, és
hagyjon helyet a darabok
között.
400 g 400 ml 11 perc Ha más étellel együtt
főzi, a párolás 5
perccel tovább tart.
2–3
Garnélarák Fűszerezze. 500 g 400 ml 15 perc Hagymával és
zellerlevéllel ízesítse.
2–3
Megjegyzés: a gyümölcsök és zöldségek (pl. barack, paradicsom) hámozása egyszerűbb, ha kb. 6 percig
párolja (anélkül, hogy állni hagyná), majd rövid időre hideg vízbe mártja azokat.
HU
To Next Page
Loading...
