44
24. Po použití a před čištěním vytáhněte
zástrčku ze zásuvky. Přístroj nenechávejte
bez dozoru, pokud je zástrčka v zásuvce.
25. Před čištěním nechte přístroj vychladnout.
26. V žádném případě neotevírejte kryt přístroje.
Hrozí nebezpečí zasažení proudem.
27. Pravidelně u přístroje, zástrčky a přívodu
kontrolujte opotřebení a poškození. Při
poškození přívodního kabelu nebo jiných
součástí zašlete prosím přístroj ke kontrole
a opravě našemu zákaznickému servisu
(adresa viz záruční podmínky). Neodborné
opravy mohou vést ke vzniku závažných
nebezpečí pro uživatele a mají za následek
ztrátu záruky.
velmi horký!
Uvedení do provozU
1. Odstraňte veškerý obalový materiál.
2. Zkontrolujte, zda je k dispozici kompletní
uvedené příslušenství.
3. Odnímatelné příslušenství omyjte v horké
vodě se saponátem, opláchněte čistou vodou
a dobře osušte.
4. Kryt přístroje otřete vlhkým hadříkem a
pečlivě osušte.
5. Přístroj je nyní připraven k provozu.
oBSluha
1. Chocolatier je ideální pro tavení čokolády a
k temperování polevy všeho druhu pro různé
potřeby.
2. Naplňte tavící kotlík přibližně 100 g nah-
rubo nasekané polevy (např. pomocí ESGE-
Zauberstab) nebo čokolády. Postavte tavící
kotlík do přístroje.
3. Pro tavení polevy zapněte stupeň II, pro
tavení čokolády stupeň I.
4. Polevu během zahřívání a tavení vždy dobře
zamíchejte, abyste zamezili tvorbě hrudek.
Pro míchání používejte pouze kuchyňské
náčiní z plastu odolného proti vysokým
teplotám. Kovové části by mohly poškrábat
kotlík.
5. Jakmile je poleva zcela rozpuštěna, přepněte
prosím zpět na stupeň I. Ideální teplota
pro další zpracování je asi 32 °C. Tato je
udržována na stupni I. při pravidelném
míchání. Teplota může být měřena např.
pomocí teploměru na pečení.
6. Nyní můžete roztavenou polevu/čokoládu
dále použít pro níže uvedená využití nebo
pro všechny druhy receptů, ve kterých je
zapotřebí roztavené polevy nebo čokolády.
7. Zbylou polevu / čokoládu můžete zchladit a
později znova použít.
8.
Tímto způsobem je možno zpracovávat i
dietní čokoládu.
čištění a údržBa
1.
2. Nepoužívejte žádné ostré nebo abrazivní
čistící prostředky.
3. Kryt přístroje můžete otřít vlhkým hadříkem
a osušit měkkou utěrkou.
4. Dbejte na to, aby se do přístroje nedostala
voda.
5. Poklop, tavící kotlík a příslušenství mohou
být čištěny v teplé vodě s jemným čistícím
prostředkem.
6. Před dalším použitím musí být všechny části
zcela suché.
GlazUra na koláče a zákUsky
1. K vytvoření polevy na koláčích, pečivu a
zákuscích můžete v Chocolatieru optimálně
nahřát běžně dostupné polevy a glazury
(např. glazuru z lískových ořechů, citróno-
To Next Page
Loading...
