Victoria Arduino theresia User Manual

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9. PULIZIA E
MANUTENZIONE
9.1 ARRESTO
Per arrestare la macchina bisogna pre-
mere l’interruttore generale e portarlo
nella posizione “O”.
9.2 PULIZIA DELLA
CARROZZERIA
Prima di eettuare qualsiasi operazione
di pulizia, bisogna portare la macchina
a stato energetico “O” (cioè interruttore
macchina spento e sezionatore aperto).
ATTENZIONE
Non utilizzare solventi, prodotti a base di
cloro, abrasivi.
ATTENZIONE
Non è possibile pulire l’apparecchio con
getto d’acqua o immergendolo in acqua.
Pulizia zona lavoro: togliere la griglia
del pianolavoro sollevandolo anterior-
mente verso l’alto e sfilarlo, togliere il
sottostante piatto raccogliacqua e pulire
il tutto con acqua calda e detersivo.
Pulizia carena: per pulire tutte le parti
cromate utilizzare un panno morbido
inumidito.
9.3 PULIZIA DELLE DOCCETTE
INOX
La doccetta inox è situata sotto il gruppo
di erogazione.
NOTA BENE
Per la pulizia operare come descritto:
ȗ Svitare la vite posta al centro della
doccetta.
ȗ Sfilare la doccetta e verificare che i
fori non siano ostruiti.
ȗ In caso di ostruzioni pulire secondo
descrizione (vedi capitolo “PULIZIA
DEI FILTRI E PORTAFILTRI”).
Si raccomanda di eettuare la pulizia
della doccetta settimanalmente.
9.4 PULIZIA DEL GRUPPO CON
L’AUSILIO DEL FILTRO CIECO
La macchina è predisposta per il lavaggio
del gruppo erogazione tramite detergen-
te specifico in polvere.
La macchina inizierà il ciclo di pulizia che
consiste nel ricircolo di acqua calda in-
tervallata da un tempo di attesa.
E’ consigliabile eettuare il lavaggio al-
meno una volta al giorno con gli appositi
detergenti.
PERICOLO DI INTOSSICAZIONE
Una volta tolto il portafiltro eettuare al-
cune erogazioni per eliminare eventuali
residui di detergente.
Per eseguire la procedura di lavaggio
procedere come segue:
01. Sostituire il filtro con quello cieco del
gruppo erogatore.
02. Mettervi all’interno due cucchiai di
detergente specifico in polvere e
immettere il portafiltro al gruppo.
03. Premere contemporaneamente i
tasti Acqua Calda
e Vapore e
successivamente premere ENTER
per avviare il lavaggio.

Victoria Arduino theresia Specifications

General

Category	Coffee Maker
Manufacturer	Victoria Arduino
Type	Espresso Machine
Boiler Type	Heat Exchanger
Material	Stainless Steel
Group Head	E61
Group Heads	1
Pump Pressure	9 bar
Voltage	220-240 V

Summary

Declaration of Conformity

Machine Technical Specifications

Machine Dimensions

Physical dimensions including width, length, height, and depth.

Boiler and Water Capacities

Details on water supply and steam/coffee boiler capacities and materials.

Machine Components Overview

Hydraulics, Group, and Steam Components

Components for hydraulic system, group head, and steam functions.

Hot Water and Electronics Features

Features related to hot water dispensing and electronic controls.

General Remarks and Safety

Safety Regulations

Essential safety advice for installation, setup, use, and maintenance.

Machine Description

Component Identification Key

Visual key identifying major external components of the machine.

Control Panel Description

Detailed explanation of the machine's control panel buttons and display.

Accessories List

List and identification of included accessories with the machine.

Installation and Handling

Transport and Handling

Guidelines for safely moving and handling the machine.

Preliminary Installation Steps

Initial steps for setting up the machine and its hydraulic systems.

Skilled Technician Settings

First Start-Up Procedure

Steps for initial machine setup and filling the boiler.

Pump Adjustment

Procedure for adjusting the pump pressure for optimal performance.

Hot Water Economiser Adjustment

How to adjust the hot water economizer for temperature control.

Machine Operation and Use

Turning the Machine On

Steps to power on the machine and initial display status.

Initial Water Filling

Procedure for first-time installation and manual water filling of the tank.

Machine Switching Modes

Instructions for manual and programmed on/off operations.

Machine Programming

Programming Key Overview

Explanation of the keys used for programming the machine.

Language Selection

Guide to setting the display language for the machine interface.

User Menu Functions Overview

Introduction to user menu functions: Language, Cleaning, Doses, Counters, Settings.

Cleaning Cycle Setup

Instructions for setting up the cleaning cycle using the blind filter.

Dose Setting

How to program coffee/water doses and hot water/steam times.

Counters and Settings Menu

Accessing counters and navigating the machine settings menu.

Temperature Settings

Adjusting coffee, steam, and group head temperatures.

Warning and Scheduling Settings

Configuring clean warnings and automatic on/off programming.

Energy and Time Settings

Configuring energy saving mode and setting the day/hour.

Filter and Unit Settings

Setting water filter alerts and measurement units.

Display and Chrono Settings

Adjusting display contrast and chrono visualization.

Standard Settings Reset

Resetting machine settings to factory defaults.

Machine Function Messages

Error Diagnostics and Solutions

Table detailing error messages, causes, effects, and solutions.

Cleaning and Maintenance

Switching Machine Off

Steps to safely power off the machine before cleaning.

Cleaning Machine Exterior

Instructions for cleaning the machine's body and work surfaces.

Cleaning Filters and Holders

Method for cleaning coffee filters and filter holders.

Maintenance and Softener Regeneration

Softener Resin Regeneration

Procedure for regenerating water softener resins to prevent scale buildup.

Electric System Diagram

Boiler Diagram and Components