Home
Wessamat
Ice Maker
W 51 L
Wessamat W 51 L User Manual
116 pages
Manual
Go to English
Specs
Ask a question
To Next Page
To Next Page
Loading...
Top
Line
Eiswürfelbereite
r
Ice cube maker - Ma
chine à glaçons
W 21 L/LE/
W
W 31 L/LE/
W
W 51 L/LE/
W
W 81 L/W
W 121 L
/W
W 251 L
/W
Bedienungsanl
eitung
User manual
Mode d´emploi
Website
2
Table of Contents
Sicherheitshinweise in dieser Bedienungsanleitung
4
Lieferumfang
5
Zubehör
5
Ergänzende Unterlagen für den Fachmann (nicht IM Lieferumfang Enthalten)
5
Wichtige Hinweise für Eisbereiter mit Kältemittel R 290 (Propan)
6
Table of Contents
7
Grundlegende Hinweise
11
Bestimmungsgemäße Verwendung
11
Verpflichtung und Haftung
11
Pflichten des Betreibers
11
Gewährleistung und Haftung
11
Bauliche Veränderungen
12
Konformität
12
Allgemeine Sicherheitshinweise
12
Umgang mit der Maschine
12
Sicherheitsmaßnahmen IM Betrieb
12
Gefahren durch Elektrische Energie
12
Kältemittelkreislauf
13
Feuerbekämpfung
13
Schmiermittel
13
Verpackung, Lagerung und Transport
13
Auslieferungszustand
13
Verpackung und Transport
13
Lagerung
14
Technische Daten und Maschinenbeschreibung
14
Kennzeichnungen
14
Geräuschpegel
14
Technische Daten und Einsatzbedingungen W21 L,LE,W
15
Technische Daten und Einsatzbedingungen W31 L,LE,W
16
Technische Daten und Einsatzbedingungen W51 L,LE,W
17
Technische Daten und Einsatzbedingungen W81 L, W
18
Technische Daten und Einsatzbedingungen W121 L,W
19
Technische Daten und Einsatzbedingungen W251 L,W
20
Installation und Inbetriebnahme
21
Aufstellung
21
Installation Luftgekühlte Maschinen (Ausführung L)
22
Installation Luftgekühlte, Einbaufähige Maschinen (Ausführung LE)
23
Installation Wassergekühlte Maschinen (Ausführung W)
24
Prüfung vor Inbetriebnahme
26
Inbetriebnahme
26
Funktionen des Produktionsschalters
26
Betrieb
27
Funktionsweise
27
Höhe und Stärke der Eiswürfel
28
Einstellen der Eiswürfelstärke
28
Einstellen der Eiswürfelhöhe
30
Reinigung, Wartung und Störungsbeseitigung
31
Umgang mit WESSAMAT-Spezialreiniger
31
Reinigung
32
Reinigung von Wanne und Wasserstandssonde
33
Reinigung des Vorratsbehälters
34
Reinigung der Verflüssiger Lamellen
35
Wartung
37
Störungsbeseitigung
38
Entsorgung
42
Hinweise zur Entsorgung
42
Service Video QR Code
43
Equipment
45
Additional Documents for the Specialist (Not Included in the Machine Equipment and Accessories)
45
Basic Information
47
Appropriate Use
47
Obligation and Liability
47
Operator Obligations
47
Warranty and Liability
47
Modifications
48
Conformity
48
General Safety Notes
48
Machine Operation
48
Safety Measures During Operation
48
Risks from Electricity
48
Refrigerant Circuit
49
Fire Fighting
49
Lubricants
49
Packaging, Storage and Transport
49
Delivery Status
49
Packaging and Transport
49
Storage
50
Technical Data and Machine Description
50
Identification
50
Noise Level
50
Technical Data and Operating Conditions W21 L,LE,W
51
Technical Data and Operating Conditions W31 L,LE,W
52
Technical Data and Operating Conditions W51 L,LE,W
53
Technical Data and Operating Conditions W81 L, W
54
Technical Data and Operating Conditions W121 L,W
55
Technical Data and Operating Conditions W251 L, W
56
Installation and Commissioning
57
Assembly
57
Installation Air-Cooled Units (Version L)
58
Installation Air-Cooled, Built-In Units (Version LE)
59
Installation Water Cooled Units (Version W)
60
Pre-Commissioning Check
62
Commissioning
62
Functions of the Production Switch
62
Operating
63
Operating Principle
63
Height and Thickness of the Ice Cubes
64
Setting the Ice Cube Thickness
64
Setting of the Ice Cube Height
66
Care, Maintenance and Trouble Shooting
67
Dealing with WESSAMAT Special Cleaner
67
Cleaning
68
Cleaning the Trough and the Water Level Sensor
69
Cleaning the Storage Container
70
Cleaning the Condenser Fins
71
Maintenance
73
Trouble Shooting
74
Disposal
78
Disposal Instructions
78
Service Video QR Code
79
Consignes de Sécurités Dans Ce Manuel D'utilisation
80
Équipement de la Machine Et Accessoires
81
Accessoires
81
Informations Importantes Pour Les Machines À Glaçons Avec Réfrigérant R 290 (Propane)
82
Remarques Fondamentales
83
Utilisation Conforme À la Destination
83
Obligations Et Responsabilité
83
Obligations de L'exploitant
83
Garantie Et Responsabilité
83
Modifications de la Construction
84
Conformité
84
Consignes Générales de Sécurité
84
Manipulation de la Machine
84
Mesures de Sécurité Lors du Fonctionnement
84
Dangers Dû À L'énergie Électrique
84
Circuit de Liquide Réfrigérant
85
Lutte Contre L'incendie
85
Lubrifiants
85
Emballage, Stockage Et Transport
85
Etat de Livraison
85
Emballage Et Transport
85
Stockage
86
Caractéristiques Techniques Et Description de la Machine
86
Identification
86
Niveau Sonore
86
Caractéristiques Techniques Et Condition D'utilisation W21 L,LE,W
87
Caractéristiques Techniques Et Condition D'utilisation W31 L,LE,W
88
Caractéristiques Techniques Et Condition D'utilisation W51 L,LE,W
89
Caractéristiques Techniques Et Condition D'utilisation W81 L, W
90
Caractéristiques Techniques Et Condition D'utilisation W121 L,W
91
Caractéristiques Techniques Et Condition D'utilisation W251 L,W
92
Installation Et Mise en Service
93
Montage
93
Installation Appareils Refroidis Par Air (Version L)
94
Installation Appareils Encastrables Refroidis Par Air (Version LE)
95
Installation Appareils Refroidis Par Eau (Version W)
96
Inspection Avant la Mise en Service
98
Mise en Service
98
Fonctions de L'interrupteur de Production
98
Fonctionnement
99
Mode de Fonctionnement
99
Hauteur Et Épaisseur des Glaçons
100
Réglage de L'épaisseur des Glaçons
100
Réglage de la Hauteur des Glaçons
102
Entretien, Maintenance Et Suppression des Dérangements
103
Utilisation du Nettoyant Spécial WESSAMAT
103
Nettoyage
104
Nettoyage du Bac Et de la Sonde de Niveau D'eau
105
Nettoyage du Bac de Stockage
106
Nettoyage des Lamelles de Condensation
107
Maintenance
109
Supression des Dérangements
110
Mise Au Rebut
113
Consignes Relatives À la Mise Au Rebut
113
Service Video QR Code
114
Other manuals for Wessamat W 51 L
Operating Instructions
100 pages
Need help?
Do you have a question about the Wessamat W 51 L and is the answer not in the manual?
Ask a question
Wessamat W 51 L Specifications
General
Ice Production Capacity
50 kg/24h
Power Supply
230 V/50 Hz
Cooling system
Air-cooled
Dimensions (HxWxD)
340 x 195 x 340 mm
Ice Shape
Cube
Related product manuals
Wessamat TopLine W 21 L
116 pages
Wessamat W20 W
52 pages
Wessamat TopLine W 121 W
116 pages
Need help?
General
To Next Page
