14
- 14 -
Ingredienser:
500 g 750 g 1 kg Ingredienser
½ 1 1 ts Tørrgjær
225 370 450 g Hvetemel
¼ ½ ½ kopp Hvetekli
1 2 2 ss Sukker
1 2 2 ss Melkepulver
1 1 2 ts Salt
1 2 2 ss Smør
150 250 300 ml Lunkent vann
Program: STANDARD
Bruning: MEDIUM
Pizzadeig
Ingredienser:
Ingredienser
2 ts Tørrgjær
400 g Hvetemel
2 ts Salt
1 ts Sukker
3 ss Olivenolje
230 ml Lunkent vann
Program: DEIG
• Så snart programmet er ferdig; ta deigen ut av bakeformen.
• Smør en stekeplate med olivenolje og kjevle deigen utover.
• La deigen heve i romtemperatur i cirka 30 minutter.
• Dekk deigen med det fyllet du ønsker og la den steke i 15-25 minutter på 200 °C i en forvarmet
stekeovn til osten har smeltet jevnt utover og deigen er brun rundt kantene.
Hvete- og rugbrød
Ingredienser:
500 g 750 g 1 kg Ingredienser
1 1 1½ ts Tørrgjær
150 250 300 g Hvetemel
150 250 300 g Rugmel
1 1½ 2 ts Salt
½ ½ 1 ts Sukker
140 200 280 ml Lunkent vann
75 150 150 ml Yoghurt naturell, 3,5 % fettinnhold
1 1 2 ts Surdeigspulver fra surdeig
Program: STANDARD
Bruning: MEDIUM
Ostebrød
Ingredienser:
To Next Page
Loading...
