Herramientas
Con el robot de cocina usted podrá cortar, rallar
y triturar, así como batir crema, nata y claras de
huevo. Con el juego de accesorios disponibles
por separado también podrá mezclar y exprimir
cítricos, también hacer purés con patatas (véase
imagen 7).
¡Peligro! Las cuchillas están muy afiladas!
Véase imagen 1:
d Disco cortador/rallador basto y
e Disco cortador/rallador fino
estos dos discos se componen por un lado
de una cuchilla (para cortar pepino, por
ejemplo) y por la otra de un rallador (para
hacer tortitas de patata). La herramienta
empleada deberá quedar boca arriba
cuando la coloque (véase imagen 2).
Nivel de velocidad I para ingredientes
blandos (p. ej., tomates, pepinos),
Nivel de velocidad II para ingredientes
duros (p. ej., zanahorias, patatas).
f Disco para corte a la juliana
Para preparar tiras de verdura.
Nivel de velocidad I.
g Disco para batir
Para montar nata y claras de huevo.
Nivel de velocidad I.
h Cuchilla para agitar
Véase „j cuchilla de acero inoxidable“.
i Cuchilla de amasar
Para mezclar masa con levadura
Nivel de velocidad I – II.
j Edelstahlmesser
Para picar carne y frutos secos pelados.
Nivel de velocidad I – II.
Para obtener una mezcla mejor, también
puede utilizarse la cuchilla para agitar h.
Funcionamiento
Preparación
▪ Preparar los ingredientes:
Retire la piel, huesos y tendones de la carne;
en las frutas, quite el rabo y los huesos;
córtelo todo en daditos de aprox. 2 cm. El
robot de cocina puede procesar de una vez
hasta 750 g; si la cantidad es mayor, habrá
que repartirla en consecuencia.
Si añade algo de aceite o grasa, conseguirá
un resultado aún mejor.
▪ Coloque el recipiente de preparación m
sobre el motor n. La marca de la flecha
que está abajo a la derecha, al lado del asa,
deberá mostrar el símbolo „
“. Gírelo en el
sentido de las agujas del reloj hasta llegar
al símbolo „●“ (podrá bloquearlo cuando
el aparato esté completamente montado,
véase imagen 5).
▪ Coloque el eje de accionamiento l sobre
el recipiente de preparación sobre la rueda
dentada del motor.
▪ Coloque la herramienta deseada con
cuidado sobre el eje de accionamiento. Las
cuchillas accesorias se ponen en el eje de la
siguiente manera: los discos d - farriba,
la cuchilla para agitar h en el centro y las
demás debajo (véase imagen 3).
Si va a utilizar la cuchilla de acero inoxi-
dable j , retire antes con precaución la
cubierta k de la cuchilla.
▪ Llene el recipiente de preparación con los
ingredientes (máximo 750 g - 1,5 l).
▪ Coloque la tapa c sobre el recipiente
(véase imagen 4), teniendo en cuenta que
la pequeña lengüeta quede directamente
a la derecha del asa del recipiente. Cierre
girando un poco en el sentido de las agujas
del reloj.
▪ Ahora ya puede enclavar también el recipi-
ente de preparación girando en el sentido
de las agujas del reloj. La flechita situada
abajo a la izquierda del asa de recipiente
debe estar en el motor sobre el símbolo „●“
(véase imagen 5).
▪ Coloque el llenador b b sobre el soporte
de la tapa c si hay que añadir ingredientes
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