WMF Perfect Fusiontec - Page 134

132
9| Διάγραμμα χρόνων μαγειρέματος
Χοιρινό, μοσχάρι
Μαγειρέψτε στον 2ο δακτύ-
λιο και βεβαιωθείτε ότι έχετε
προσθέσει την ελάχιστη
ποσότητα του 1/4 του λίτρου
υγρού.
Δεν απαιτείται ειδικό ένθετο.
Βοδινό
Μαγειρέψτε στον 2ο
δακτύλιο και βεβαιωθείτε
ότι έχετε προσθέσει την
ελάχιστη ποσότητα του 1/4
του λίτρου υγρού. Για το
μαγείρεμα βοδινής γλώσσας
απαιτείται διάτρητο ένθετο.
Πουλερικά
Μαγειρέψτε στον 2ο δακτύλιο
και βεβαιωθείτε ότι έχετε προ-
σθέσει την ελάχιστη ποσότητα
του 1/4 του λίτρου υγρού. Κατά
τον βρασμό πτηνών απαιτείται
διάτρητο ένθετο.
Κυνήγι
Μαγειρέψτε στον 2ο
δακτύλιο και βεβαιωθείτε
ότι έχετε προσθέσει την
ελάχιστη ποσότητα του
1/4 του λίτρου υγρού. Δεν
απαιτείται ειδικό ένθετο.
Αρνί
Μαγειρέψτε στον 2ο δακτύλιο
και βεβαιωθείτε ότι έχετε προ-
σθέσει την ελάχιστη ποσότητα
του 1/4 του λίτρου υγρού.
Ψάρι
Μαγειρέψτε στον 1ο δακτύ-
λιο και βεβαιωθείτε ότι έχετε
προσθέσει την ελάχιστη
ποσότητα του 1/4 του λίτρου
υγρού. Δεν απαιτείται ένθετο
για ραγού ή γκούλας.
Λωρίδες χοιρινό 5 - 7
Χοιρινό γκούλας 10 - 15
Ψητό χοιρινό 20 - 25 Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το
μέγεθος και το σχήμα
Λωρίδες μοσχάρι 5 - 7
Μοσχάρι γκούλας 10 - 15
Ολόκληρο κότσι μοσχάρι 25 - 30
Μοσχαρίσια γλώσσα 15 - 20 Καλύψτε με νερό
Ψητό μοσχάρ 20 - 25 Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το
μέγεθος και το σχήμα
Ρολό μοσχαρίσιου κιμά 10 - 15
Βραστό βοδινό 30 - 35
Βοδινή γλώσσα 45 - 60
Λωρίδες κρέας  6 - 8
Γκούλας 15 - 20
Ρολό 15 - 20
Ψητό βοδινό 35 - 45 Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το
μέγεθος και το σχήμα
Βραστή κότα 20 - 25 Γεμίστε την κατσαρόλα το πολύ μέχρι το 1/2
της χωρητικότητας
Κομμάτια κοτόπουλο 6 - 8
Γαλοπούλα μπούτι 25 - 30 Εξαρτάται από το πάχος του ποδιού
Γαλοπούλα ραγού 6 - 10 όπως η γαλοπούλα
Τουρκία μπριζόλα 2 - 3
Ψητός λαγός 15 - 20
Πλάτη λαγού 10 - 12
Ελάφι ψητό 25 - 30
Ελάφι γκούλας 15 - 20
Αρνί ραγού 20 - 25 Ο χρόνος μαγειρέματος για πρόβατο είναι
μεγαλύτερος
Αρνί ψητό 25 - 30 Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το
μέγεθος και το σχήμα
Φιλέτα ψάρι 2 - 3 Στον ατμό στο ζουμί του
Ολόκληρο ψάρι 3 - 4 Στον ατμό στο ζουμί του
Ραγού ή γκούλας 3 - 4
Λεπτά
80_5800_6230_001_IFU_Perfect_FUSIONTEC_contents_050319.indd 132 08.03.19 09:36