CAFFÈ LATTE
Еспресо змішане з молоком,
що спінюється парою; пере-
важно подається у скляному
посуді. Шар спіненого моло-
ка на верхній повехні пови-
нен складати 10 мм для ізо-
лювання кави.
Підготуйте скляний посуд 220мл або чашку. ●
Налийте окреме або подвійне еспресо. ●
Додайте спінене молоко. ●
CAPPUCCINO
Цей чудовий напій це еспре-
со з добавкою спіненого мо-
лока, з пінкою і посипаний
какао. Вказаний напій це
у двох третіх кава з моло-
ком, а в одній третій пінка.
Підготуйте чашку 190–240мл. ●
Налийте окреме або подвійне еспресо. ●
Збережіть співвідношення дві треті кави ●
з молоком, одна третя пінки.
Посипайте наверху какао. ●
CAFFE MOCHA
Готується в подібний спосіб,
як cappucino, але з добав-
кою рідкого шоколаду. Ви-
стачить тільки додати шоко-
лад до еспресо і замішати
перед доданням молока,
спіненого парою та пінки.
Підготуйте чашку 190–240мл. ●
Налийте окреме або подвійне еспресо. ●
Додайте дві ложечки рідкого шоколаду. ●
Додайте молоко, спінене парою. ●
Збережіть співвідношення дві треті кави ●
з молоком, одна третя пінки.
CON PANNA
Варіант оригінальної віден-
ської кави, цей чудовий на-
пій – це еспресо espresso з до-
бавкою збитих вершків.
Можна її також посипати ко-
рицею або шоколадом.
Підготуйте чашку 190мл. ●
Налийте окреме або подвійне еспресо. ●
Додайте збиті вершки. ●
Посипайте корицею або шоколадом. ●
КОНСЕРВАЦІЯ ТА ОЧИЩЕННЯ (Мал. 6)
36. Вийміть решітку підносу для стікання.
37. Вийміть піднос для стікання, вийміть і по-
вторно установіть.
38. Необхідно упевнитися, чи пластмасова
вкладка знаходиться у відповідному місці
на підносі для стікання.
39. Вийміть бункер для води.
40. Під бункером для води на основі є дві голки
для очищення ситечка для кави – колір сі-
рий та сопла пари – колір чорний.
41. Скористайтесь сірою голкою для очищен-
ня отворів ситечок для кави.
42. Обмотати сопло пари зволоженою ганчір-
кою і включити пару на 10 секунд.
43. Вийміть чорну голку для очищення сопла
пари з основи.
44. Вставте голку в отвір сопла пари в його
нижній частині.
ОПИС
Дуже важливо регулярно проводити очищен-
ня кавоварки. Це дозволить зберегти високу
якість кави, що заварюється. Рекомендується
систематично очищувати кавоварку після кож-
ної заварки кави. Тобто:
Прополоскати водою блок головки. ●
Прополоскати парою сопло пари. ●
Витерти дочиста сопло пари за допомогою ●
зволоженої ганчірки, негайно пілся закінчен-
ня користування кавоваркою.
Вийняти ситечко з держателя i умити його ●
разом з очищенням отворів ситечка.
Спорожнити і виполоскати підніс для ●
стікання.
Важливе: Не мийте частини кавоварки та
аксесуари у посудомийній машині.
Очищення підносу для стікання і сітки
Вийміть решітку і підніс для стікання (36) (37).
Мийте водою з доданням делікатного засобу
для миття посуду, сполосніть і осушіть.
Увага: Упевніться, що після виймання і вста-
новлення підносу для стікання і решітки, вклад-
ка знаходиться на відповідному місці (38).
Очищення блоку головки, держателя ситеч-
ка і ситечка
Ситечко і держатель ситечка сполосніть те-
плою водою, кожен раз після закінчення корис-
тування і осушіть.
Для очищення блоку головки від використа-
ної кави, прополоскайте його водою, протріть
головку i внутрішнє кільце зволоженою ганчір-
кою. Якщо отвори у ситечку закупорені кавою,
скористуйтесь делікатною щіткою.
Важливе: Якщо отвори ситечка все ж таки за-
купорені, скористуйтесь сірою голкою, що зна-
ходиться під бункером для води на основі (39)
(40). Голку вколювати в окремі отвори у нижній
частині ситечка (41).
To Next Page
