13
A kenyérsütő gép automatikusan beállítja a sütés idejét és
hőmérsékletét. Ha a program befejezésekor a kenyér túl
világos, használja a BAKE programot, a kenyér pirításá-
hoz. Ebből a célből nyomja meg a START/STOP kapcsolót
és tartsa az ujjával kb. 3 másodpercen belül (a hangjelző
megszólalásáig). Utána nyomja be a BAKE gombot. Amikor
a pirítás kívánt fokát eléri, állítsa le a folyamatot, a START/
STOP kapcsoló 3 másodperces megnyomásával (a hang-
jelző megszólalásáig).
FIGYELEM: A tészta sütési szakaszában csukja be
a fedelet és azt ne nyissa fel egészen a kenyérsütés
befejezéséig. A képek kizárólag csak a tészta sütési
szakaszának a bemutatására szolgálnak.
14
A sütésfolyamat befejezése után a hangjelző hallatszik,
ami azt jelenti, hogy a kenyeret ki lehet venni a készülék-
ből. A készülék automatikusan egy óráig tartó melegen tartó
üzemmódba kapcsol.
15
A program befejezése után húzza ki a csatlakozót az áram-
hálózati konnektorból.
16
-
17
FIGYELEM: Ha a dagasztó bennemaradt a kenyérben,
fel lehet vágni a cipót és kivenni belőle a dagasztót.
Használhatja a kampót is a keverőlapát kiemeléséhez.
18
Bagett készítés.
Miután elkészítettük a tésztát a 7 DOUGHT (TÉSZTA) prog-
ram segítségével, tegyük a bagett sütőformába (9) és (10).
Ezután helyezze a formákat a sütőtérbe a sütőforma helyére.
19
Miután kivette a sütőformát, a formát a tésztával együtt
nyomja a sütőtér alsó tartójába, úgy, hogy az jól feküdjön
benne.
FIGYELEM: Úgy helyezze a sütőformákat a sütőbe,
gyeljen, hogy a tartófülek fel legyenek emelve (merő-
legesek a formákhoz). A tartófülek ilyen helyzetben
megkönnyítik a forma kivételét a sütőből.
20
A felső sütőformát a fém tartókra kell akasztani a sütő felső
részébe. Ezután csukja le a fedelet és folytassa úgy, mintha
kenyeret sütne (13-15 fázis) vagy indítsa el a 10 BAKE prog-
ramot (PIRÍTÁS).
A bagett sütéshez a 11 BAGUETTE program is hasz-
nálható. A program két fázisra van osztva. Az első fázis
során a gép a tésztát meggyúrja, megdagasztja, majd
hagyja megnőni. A másodikban a bagettek megnőnek
és kisüti őket a gép. Az első fázis befejezése után
a gép hangjelzéssel jelzi, hogy befejezte a munkát és
a tészta áthelyezhető a bagettsütő formába. Miután
a bagetteket a formába tettük (részleteket lásd: 18,
19 és 20 pontokban), újra kell indítani a programot
a „START/STOP” gomb megnyomásásval. Ekkor elkez-
dődik a második fázis. A különböző fázisok részletes
munkaleírása a „KÉSZÜLÉK MUNKAFÁZISA „táblázat-
ban olvashatók.
1
BAKING (kész kenyér) LIGHT (világos) MEDIUM (közepesen barna) DARK (barna) RAPID (gyors)
LOAF (kenyér) 500 g 750 g 1000 g 500 g 750 g 1000 g 500 g 750 g 1000 g 500 g 750 g 1000 g
DELAY TIME
(késleltetett indítás)
15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00
PREHEAT
(előmelegítés)
KNEAD 1 (gyúrás 1) 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m
REST (szünet) 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m
KNEAD 2 (gyúrás 2) 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m
RISE 1 (növekedés 1) 40 m 40 m 40 m 40 m 40 m 40 m 40 m 40 m 40 m 15 m 15 m 15 m
KNEAD 3 (gyúrás 3) 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s
RISE 2 (növekedés 2) 25 m 25 m 25 m 25 m 25 m 25 m 25 m 25 m 25 m 9 m 9 m 9 m
To Next Page
