AEG BPB335060M - Page 45

Gerecht Gewicht Schapniveau/accessoire
6
Biefstuk, rauw
(langzaam koken)
1 - 1.5kg; 4 - 5
cm dikke stuk‐
ken
2; bakplaat
Gebruik je favoriete kruiden of gewoon zout en
vers gemalen peper. Bak het vlees een paar mi‐
nuten in een hete pan. Plaats in het apparaat.
7
Biefstuk, medi‐
um (langzaam ko‐
ken)
8
Biefstuk, gaar
(langzaam koken)
9
Filet, rauw (lang‐
zaam koken)
0,5 - 1,5kg; 5 -
6cm dikke
stukken
2; bakplaat
Gebruik je favoriete kruiden of gewoon zout en
vers gemalen peper. Bak het vlees een paar mi‐
nuten in een hete pan. Plaats in het apparaat.
10
Filet, gemiddeld
(lage temperatuur
garen)
11
Filet, gereed (la‐
ge temperatuur
garen)
12
Geroosterd kalfs‐
vlees (bijv. schou‐
der)
0.8 - 1.5kg; 4
cm dikke stuk‐
ken
2; braadschaal op bakrooster
Gebruik je favoriete kruiden. Vloeistof toevoe‐
gen. Geroosterd bedekt.
13
Geroosterde var‐
kenshals of
schouder
1.5 - 2kg
2;braadschaal op bakrooster
Draai halverwege de bereidingstijd het vlees om.
14
Aangetrokken
varkensvlees (la‐
ge temperatuur
garen)
1.5 - 2kg
2; bakplaat
Gebruik je favoriete kruiden. Draai het vlees na
halverwege de bereidingstijd, om een gelijkmati‐
ge bruining te krijgen.
15
Lende, vers 1 - 1.5kg; 5 - 6
cm dikke stuk‐
ken
2; braadschaal op bakrooster
Gebruik je favoriete kruiden.
16
Spare ribs 2 - 3kg; gebruik
rauwe, 2 - 3 cm
dunne spare
ribs
3; diepe pan
Voeg vloeistof toe om de bodem van een schaal
te bedekken. Draai halverwege de bereidingstijd
het vlees om.
45/256
DAGELIJKS GEBRUIK