AEG BSE798380B - Page 145

(°C) (min)
Sladké pečivo, 16
kusů
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
180 2 25 - 35
Piškotová roláda plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
180 2 15 - 25
Celá ryba, 0,2 kg plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
180 3 15 - 25
Sušenky, 16 kusů plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
180 2 20 - 30
Makronky, 24 kusů plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
160 2 25 - 35
Muffin, 12 kusů plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
180 2 20 - 30
Slané pečivo, 20 ku‐
sů
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
180 2 20 - 30
Sušenky z křehkého
těsta, 20 kusů
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
140 2 15 - 25
Ovocné dortíky, 8
kusů
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
180 2 15 - 25
10.3 Vlhký horkovzduch – doporučená příslušenství
Používejte formy a nádoby z tmavého kovu a s povrchovou vrstvou. Pohlcují teplo lépe než
nádoby ze světlého kovu a s reflexní úpravou.
Plech na pizzu
Zapékací forma
Pečicí šálky
Dortový korpus
Tmavý, nereflexní
Průměr 28 cm
Tmavý, nereflexní
Průměr 26 cm
Keramika
Průměr 8 cm, vý‐
ška 5 cm
Tmavý, nereflexní
Průměr 28 cm
10.4 Tabulky vaření pro zkušebny
Informace pro zkušebny
Testy podle normy: EN 60350, IEC 60350.
ČESKY 145