Pečicí funkce Použití
Regenerace
Opakovaný ohřev v páře brání vysychání povrchu jídel. Teplo je rozváděno šetrně a
rovnoměrně, což umožňuje obnovení chuti a vůně právě připravených pokrmů. Tuto
funkci lze použít k opakovanému ohřevu jídel přímo na talíři. Najednou lze ohřát ně‐
kolik talířů umístěných na různých polohách roštů.
Pečení chleba
Pomocí této funkce můžete připravovat chléb a housky s velmi dobrými profesionální‐
mi výsledky co do křupavosti, barvy a kůrky.
Kynutí těsta
K urychlení kynutí těsta. Brání vysychání povrchu těsta a udržuje jeho pružnost.
Vaření v páře
K přípravě zeleniny, příloh či ryb v páře
Vysoká vlhkost
Tato funkce je vhodná pro přípravu delikátních pokrmů jako jsou krémy, koláče s ná‐
plní, paštiky terrine a ryby.
Střední vlhkost
Funkce je vhodná pro pečení dušeného a praženého masa a také chleba a sladkého
kynutého těsta. Díky kombinaci páry a horkého vzduchu maso získá šťavnatou a
křehkou strukturu a sladké kynuté pečivo získá křupavou a lesklou kůrku.
Nízká vlhkost
Funkce je vhodná pro maso, drůbež a dušená/zapékaná jídla a jídla z trouby. Díky
kombinaci páry a horkého vzduchu maso získá křehkou a šťavnatou strukturu a záro‐
veň křupavou kůrku.
6.8 Poznámky: Vlhký horkovzduch
Tato funkce byla použita ke splnění
energetické třídy a požadavků na ekodesign
(podle směrnice EU 65/2014 a EU 66/2014.)
Testy podle normy:
IEC/EN 60350-1
Dvířka trouby by měla být během pečení
zavřená, aby nedošlo k přerušení funkce a
aby trouba fungovala co nejúsporněji.
Pokud používáte tuto funkci, osvětlení se
automaticky vypne po 30 sekundách.
Pokyny k pečení najdete v kapitole „Tipy a
rady“, Vlhký horkovzduch. Pro obecná
doporučení ohledně úspory energie viz
kapitolu „Energetická účinnost“, Úspora
energie.
7. FUNKCE HODIN
7.1 Popis funkcí hodin
Funkce
hodiny
Použití
Čas pečení K nastavení délky přípravy jídla. Maxi‐
mum je 23 h 59 min.
Funkce
hodiny
Použití
Ukončit akci K nastavení toho, co se stane po do‐
končení počítání časovače.
ČESKY 139
To Next Page
Loading...
