AEG BSE798380B - Page 19

Funksionet e
nxehjes
Aplikimi
Gatim "SousVide"
Emri i funksionit i referohet metodës së gatimit në qese plastike të mbyllura me
vakum në temperatura të ulëta. Referojuni paragrafit "Gatim SousVide" më poshtë
dhe kapitullit "Udhëzime dhe këshilla" me tabelat e gatimit për të gjetur më shumë
informacione.
Krijim avulli
Ringrohja e ushqimit me avull parandalon tharjen e sipërfaqes. Nxehtësia
shpërndahet në një mënyrë të butë dhe të njëtrajtshme, që lejon rikuperimin e shijes
dhe aromës së ushqimit njësoj si të ishte i sapogatuar. Ky funksion mund të përdoret
për ta ringrohur ushqimin direkt në një pjatë. Ju mund të ringrohni më shumë se një
pjatë në të njëjtën kohë, duke përdorur pozicione të ndryshme të ndarjeve.
Pjekja e Bukës
Përdoreni këtë funksion për të pjekur bukë dhe simite me rezultate shumë të mira sa i
përket fortësisë, ngjyrës dhe shkëlqimit të kores.
Ardhja e brumit
Për të shpejtuar ardhjen e brumit me maja. Parandalon tharjen e sipërfaqes së brumit
dhe e mban brumin elastik.
Avull i plotë
Për gatimin me avull të perimeve, garniturave, peshkut
Lagështi e lartë
Funksioni është i përshtatshëm për gatimin e enëve delikate si kustardë, puding, tava
balte dhe peshk.
Lagështi e mesme
Funksioni është i përshtatshëm për gatimin e mishit të zier dhe të fërguar, si dhe për
pjekjen e bukës dhe ëmbëlsirave me brumë me maja. Për shkak të kombinimit të
avullit me nxehtësinë, mishi ka përmbajtje të lëngshme e të butë dhe gatimet me
brumë të ardhur kanë sipërfaqe krokante me shkëlqim.
Lagështi e ulët
Funksioni është i përshtatshëm për mish, shpendë, gatime furrë dhe tava. Falë
kombinimit të avullit dhe nxehtësisë mishi ka përmbajtje të butë e të lëngshme me një
sipërfaqe krokante.
6.8 Shënime mbi: Pjekje vent. me
lagështirë
Ky funksion ishte përdorur për të qenë në
pajtim me kategorinë e efikasitetit energjetik
dhe kërkesat e ekodizajnit (sipas EU 65/2014
dhe EU 66/2014). Testimet sipas:
IEC/EN 60350-1
Dera e furrës duhet të mbyllet gjatë gatimit në
mënyrë që funksioni të mos ndërpritet dhe që
furra të funksionojë me efikasitetin më të lartë
të mundshëm të energjisë.
Kur përdorni këtë funksion llamba fiket
automatikisht pas 30 sekondash.
Për udhëzimet e gatimit referojuni kapitullit
"Udhëzime dhe këshilla", Pjekje vent. me
lagështirë. Për rekomandime të përgjithshme
të kursimit të energjisë, referojuni kapitullit
"Efikasiteti i energjisë", Kursimi i energjisë.
SHQIP 19