GARAI
Kaitinimo funkcija Paskirtis
Steamify
Gaminimui garuose, troškinimui, švelniam skrudinimui, kepinių ir kepsnių kepimui
naudokite garus.
Kepimas vakuume
„SousVide“
Funkcijos pavadinimas – tai maisto kepimas sandariuose vakuuminiuose plastikiniuo‐
se maišeliuose, žemoje temperatūroje. Daugiau informacijos rasite skyriuose „Sous‐
Vide gaminimas“ ir „Naudingi patarimai“, maisto gaminimo lentelėse.
Pašildymas garais
Šildant maistą garuose jo paviršius neišdžiūsta. Karštis švelniai ir vienodai pasiskirs‐
to, todėl sukuriamas ką tik pagaminto maisto skonis ir kvapas. Šią funkciją galima
naudoti maistui šildyti tiesiog lėkštėje. Naudodamiesi skirtingomis grotelių padėtimis
vienu metu galite šildyti daugiau nei vieną lėkštę.
Duona
Naudokite šią funkciją traškiai, nuostabios spalvos ir blizgaus paviršiaus duonai ir
bandelėms kepti.
Tešlos kildinimas
Paspartinti mielinės tešlos kildinimą. Tešlos paviršius neišdžiūsta, o tešla išlieka elas‐
tinga.
Kepimas garuose (100)
Daržovėms, garnyrui ir žuviai kepti garuose
Drėgmė didelė
Funkcija tinkama kepti skanius patiekalus, pvz., saldžius kremus, vaisinius apkepus,
vyniotinius ir žuvį.
Drėgmė vidutinė
Ši funkcija tinka mėsos troškinimui bei duonai ir saldžiai mielinei tešlai ruošti. Dėl garų
ir karščio mėsa pasidaro sultinga ir minkšta, o mielinės tešlos kepiniai – traškūs ir bliz‐
gūs.
Drėgmė maža
Funkcija tinkama mėsai, paukštienai, orkaitės patiekalams ir troškiniams ruošti. Dėl
garų ir karščio mėsa pasidaro minkšta ir sultinga, o jos paviršius apskrunda.
6.8 Pastabos: Drėgnas konvek.
kepimas
Ši funkcija naudojama vertinant energijos
sąnaudų efektyvumo klasę ir atitikimą
ekologiniams reikalavimams, kaip numato EU
65/2014 ir EU 66/2014. Patikros pagal:
IEC/EN 60350-1
Gaminant maistą orkaitės durelės turi būti
uždarytos, kad funkcija nebūtų nutraukta ir
veiktų efektyviausiai.
Naudojant šią funkciją, lemputė automatiškai
išsijungs po 30 sekundžių.
Nurodymus dėl maisto gaminimo rasite
skyriuje „Patarimai“, Drėgnas konvek.
kepimas. Dėl energijos taupymo
rekomendacijų žr. skyrių „Energijos
efektyvumas“, „Energijos taupymas“.
LIETUVIŲ 499
To Next Page
Loading...
