AEG BSE798380B - Page 587

(°C) (min)
Kruche ciasteczka,
20 szt.
blacha do pieczenia ciasta lub
głęboka blacha
140 2 15 - 25
Tartletki, 8 szt. blacha do pieczenia ciasta lub
głęboka blacha
180 2 15 - 25
10.3 Termoobieg wilgotny – zalecane akcesoria
Należy używać używać naczyń i pojemników w ciemnym kolorze o matowej powierzchni.
Pochłaniają one lepiej ciepło niż naczynia w jasnym kolorze o błyszczącej powierzchni.
Blacha do pizzy
Forma do pieczenia
Kokilki
Forma do tarty
W ciemnym kolorze, mato‐
wa
średnica: 28 cm
W ciemnym kolorze, matowa
średnica: 26 cm
Ceramiczne
średnica: 8 cm,
wysokość: 5 cm
W ciemnym kolorze, mato‐
wa
średnica: 28 cm
10.4 Tabele pieczenia na potrzeby
ośrodków przeprowadzających
testy
Informacja dla instytucji wykonujących testy
Testy zgodnie z normą: EN 60350, IEC 60350.
Pieczenie na jednym poziomie – pieczenie w formach do ciasta
°C min
Beztłuszczowy biszkopt Termoobieg 160 45 - 60 2
Beztłuszczowy biszkopt Górna/dolna grzałka 160 45 - 60 2
Szarlotka, 2 foremki Ø20 cm Termoobieg 160 55 - 65 2
Szarlotka, 2 foremki Ø20 cm Górna/dolna grzałka 180 55 - 65 1
Bułka maślana Termoobieg 140 25 - 35 2
Bułka maślana Górna/dolna grzałka 140 25 - 35 2
Pieczenie na jednym poziomie – ciastka
Użyć trzeciego poziomu piekarnika.
POLSKI 587