AEG BSE798380B - Page 706

10.2 Vlhký horúci vzduch
V záujme čo najlepších výsledkov sa riaďte
tipmi v tabuľke nižšie.
(° C) (min)
Sladké pečivo, 16
kusov
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
180 2 25 - 35
Piškótová roláda plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
180 2 15 - 25
Celá ryba, 0,2 kg plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
180 3 15 - 25
Sušienky, 16 kusov plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
180 2 20 - 30
Mandľové sušienky,
24 kusov
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
160 2 25 - 35
Muffiny, 12 kusov plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
180 2 20 - 30
Slané pečivo, 20 ku‐
sov
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
180 2 20 - 30
Sušienky z krehkého
cesta, 20 kusov
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
140 2 15 - 25
Malé tortičky, 8 ku‐
sov
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
180 2 15 - 25
10.3 Vlhký horúci vzduch – odporúčané príslušenstvo
Použite tmavé a matné formy a nádoby. Absorbujú teplo lepšie ako svetlý a lesklý riad.
Forma na pizzu
Forma na pečenie
Nádobky na suflé
Forma na korpus
Tmavá, matná
priemer 28 cm
Tmavá, matná
priemer 26 cm
Keramická
8 cm priemer, 5
cm výška
Tmavá, matná
priemer 28 cm
10.4 Tabuľky pečenia pre skúšobné
inštitúty
Informácie pre skúšobné ústavy
Skúšky podľa: EN 60350, IEC 60350.
706 SLOVENSKY