AEG BSE798380B - Page 738

Funkcija pečice Aplikacija
Gretje krožnikov
Za predhodno segrevanje krožnikov za postrežbo.
Odtaljevanje
Za odtaljevanje hrane (zelenjave in sadja). Čas odtaljevanja je odvisen od količine in
velikosti zamrznjene hrane.
Gratiniranje
Za jedi, kot sta lazanja ali gratiniran krompir. Za gratiniranje in dodatno zapečenost.
Pečenje z nizko temp
Za pripravo mehkih, sočnih pečenk.
Ohrani toploto
Za ohranjanje tople hrane.
Vlažno pečenje
Ta funkcija je zasnovana za varčevanje z energijo med pečenjem. Ko uporabljate to
funkcijo, se lahko temperatura v pečici razlikuje od nastavljene. Uporabljena je aku‐
mulirana toplota. Moč segrevanja se lahko zmanjša. Za dodatne informacije si oglejte
poglavje »Dnevna uporaba«, Opombe: Vlažno pečenje.
PARA
Funkcija pečice Aplikacija
Steamify
Paro uporabljate za kuhanje s paro, dušenje, nežno hrustljavost, peko in pečenje.
SousVide kuhanje
Ime funkcije se nanaša na postopek kuhanja v vakuumsko zatesnjenih plastičnih
vrečkah pri nizkih temperaturah. Za dodatne informacije si oglejte razdelek spodaj
Tehnika SousVide in poglavje »Namigi in nasveti« z razpredelnicami za pečenje.
Pogrevanje s paro
Pogrevanje hrane s paro prepreči izsušitev površine. Toplota se porazdeli nežno in
enakomerno, kar omogoča povrnitev okusa in arome hrane, kot da bi bila ravno pri‐
pravljena. To funkcijo lahko uporabite za pogrevanje hrane neposredno na krožniku.
Sočasno lahko pogrejete več kot en krožnik na različnih položajih rešetk.
Peka kruha
To funkcijo uporabite za pripravo kruha in žemelj s profesionalnimi rezultati glede
hrustljavosti, barve in sijaja skorje.
Vzhajanje testa
Za pospešitev vzhajanja kvašenega testa. Preprečuje izsušitev površine testa in ohra‐
nja testo elastično.
738 SLOVENŠČINA