AEG DG5552 - Page 42

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ATTENZIONE:
• Nonutilizzarespazzolediacciaiooaltrioggettiabrasivi.
• Nonutilizzaredetergentiaggressiveoabrasivi.
Superficie unità base
• Pulirelasuperciedell’unitàbasesoltantoprimaconun
panno umido e quindi con un panno morbido asciutto.
Contenitore
• Rimuoverel’acquarimanentedalserbatoio.
• Asciugareilcontenitoreconunpanno.
Coperchio, contenitori vapore, vassoio di raccolta, conte-
nitore riso
ATTENZIONE:
Non mettere queste parti in lavastoviglie. In caso contrario,
le superfici in plastica trasparente possono appannarsi.
• Lavarequestepartimanualmenteconacquaesapone.
• Sciacquaresottoacquacorrenteelasciarasciugare.
Rimozione del calcare
Se l’acqua è molto dura, possono formarsi depositi di calcare
sullaserpentine.Ilvaporepuòquindifuoriuscireprimachela
cottura sia stata ultimata.
• Perevitarequestoinconveniente,dopo7-10volte,versa-
re tre tazze d’aceto nel contenitore e riempire con acqua
noallivello“MAX”.
• Noncollocarecoperchio,contenitorevaporeorisoe
vassoio di raccolta sulla pentola a pressione.
• Inserirelaspinanellapresaeaccenderel’apparecchio.
Impostare il tempo di cottura a vapore su 30 minuti.
• Alterminedeltempoimpostato,spegnerel’apparecchio
e sfilare la spina dalla presa. Lasciar raffreddare l’apparec-
chio.
• Rimuoverel’acquadalcontenitore.Risciacquarevarie
volte il contenitore con acqua fredda.
Conservazione
Collocare i contenitori vapore nell’ordine inverso l’uno sull’al-
tro per risparmiare spazio.
Istruzioni di cottura
Generalità
• Leseguentiimpostazioniservonosoltantoperriferimen-
to e possono variare a seconda delle circostanza.
• Quandosiutilizzanopiùcontenitorivapore,iltempo
totaledicotturapuòessereprolungatodicirca5minuti.
• Collocaresemprelepartipiùgrandidialimenticon
tempo di cottura più lungo nel contenitore inferiore.
• Noncuocerequantitàmoltograndidialimentiinmodo
da non ostacolare la fuoriuscita di vapore dalle aperture.
• Scongelarecarneepollameprimadellacottura.
• Èpossibileutilizzareiliquidiraccoltinelvassoioperla
preparazione di minestre e salse.
Riso:
1. Tipi diversi di riso richiedono tempi di cottura diversi.
Leggere le relative istruzioni.
2. Collocare riso e acqua nelle quantità prescritte nel
contenitore riso. Coprire con il coperchio e accendere la
pentola a pressione.
3. Per ogni tipo di roso, controllare dopo il tempo minimo
impostabile di cottura se il riso è cotto uniformemente.
Colare il riso.
4. Quando si controlla/cola il riso, controllare che non pene-
trino gocce di condensazione all’interno del contenitore
vapore per non alterare la texture e il gusto del riso.
5. A cottura effettuata aggiungere sale, pepe o burro.
Tipo di riso
Insieme nel contenitore riso
Riso + Acqua
Tempo
approx.
(minuti)
Riso grezzo
- normale
- Semipronto
(“parboiled”)
1/2 tazza
1 tazza
1 tazza
1 1/2 tazze
42-45
45-50
Misto di riso a grani lunghi e riso non raffinato
- normale 1 tazza 1 1/2 tazze 56-58
- a cottura
rapida
1 tazza 1 3/4 tazze 18-20
Riso
istantaneo
1 tazza 1 1/2 tazze 12-15
Riso raffinato
- normale
- a grani
lunghi
1 tazza
1 tazza
1 1/2 tazze
1 2/3 tazze
45-50
50-55
Verdure/frutta:
1. Lavare la verdura e tagliarla a pezzi. Pulire, sbucciare
e tagliare alla grandezza desiderata. I pezzi più piccoli
cuociono più velocemente di quelli grandi.
2. Quantità, qualità, freschezza, misura/uniformità e tem-
peraturadeglialimentisurgelatipossonoinuenzareil
tempo di cottura. La quantità d’acqua e il tempo di cottu-
ra possono variare a seconda del risultato desiderato.
3. Non scongelare la verdure surgelata prima di cuocerla.
Verdura/frutta
Peso o numero di
pezzi
Tempo approx
(minuti)
Carciofi interi 4 pezzi interi 30-32
Punte di asparagi 500 g 12-14