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VERWENDUNG DER MIKROWELLENEINSTELLUNG
Zubereitungsanleitungen für Reis und Pasta
Reis Verwenden Sie eine große Schüssel aus Jenaer Glas mit Deckel� (Denken Sie
daran, dass sich das Volumen von Reis beim Kochen verdoppelt�) Halten Sie
den Reis während der Garzeit bedeckt� Rühren Sie ihn nach dem Ende des
Garvorgangs um, bevor Sie ihn für eine Weile stehen lassen� Fügen Sie Salz oder
Kräuter und Butter hinzu� Denken Sie daran, dass der Reis nach dem Ende des
Garvorgangs möglicherweise nicht das ganze Wasser aufgenommen hat�
Pasta Verwenden Sie eine große Schüssel aus Jenaer Glas� Fügen Sie kochendes Wasser
und eine Prise Salz hinzu und rühren Sie alles gründlich um� Decken Sie die Pasta
während des Garvorgangs nicht ab� Rühren Sie die Pasta während des Garvorgangs
und nach Abschluss des Garvorgangs mehrmals um� Decken Sie die Pasta während
der Standzeit ab und lassen Sie dann das Wasser gut ablaufen�
Speise Portion
(g)
Leistung
(W)
Zeit
(Min�)
Standzeit
(Min�)
Anleitung
Weißer Reis
(parboiled)
250
375
800
17 bis 18
18 bis 20
5
500ml kaltes Wasser hinzufügen�
750ml kaltes Wasser hinzufügen�
Brauner Reis
(parboiled)
250
375
800
20 bis 22
22 bis 24
5
500ml kaltes Wasser hinzufügen�
750ml kaltes Wasser hinzufügen�
Gemischter Reis
(Reis und wilder Reis)
250 800 17 bis 19 5 500ml kaltes Wasser hinzufügen�
Gemischtes Getreide
(Reis + Getreide)
250 800 18 bis 20 5 400 ml kaltes Wasser hinzufügen�
Pasta 250 800 10 bis 11 5
1000 ml warmes Wasser
hinzufügen�
ERWÄRMEN
Mikrowellenöfen benötigen für das Aufwärmen von Speisen nur ein Bruchteil der Zeit,
dieherkömmliche Öfen benötigen�
Verteilen und Abdecken
Vermeiden Sie das Aufwärmen großer Stücke� Sie werden möglicherweise zerkocht und trocknen
aus, bevor sie innen warm genug sind� Das Aufwärmen kleinerer Stücke funktioniert besser�
WennSie Speisen während des Aufwärmens abdecken, verhindern Sie ein Austrocknen�
Leistungseinstellungen
Zum Aufwärmen von Speisen können verschiedene Leistungseinstellungen verwendet werden�
Im Allgemeinen sollte für empfindliche Speisen oder Speisen, die schnell erhitzt werden
(wieObstkuchen) eine niedrigere Leistung verwendet werden�
Umrühren
Rühren Sie Speisen während des Auftauens gründlich um oder wenden Sie sie, umoptimale
Ergebnisse zu erzielen� Wenn möglich, rühren Sie sie vor dem Servieren erneut um�
DasUmrühren ist besonders wichtig, wenn Sie Flüssigkeiten aufwärmen�
Erhitzungs- und Standzeiten
Wenn Sie eine Speise zum ersten Mal aufwärmen, sollten Sie sich die Zeit notieren, die dieser
Vorgang benötigte, um später auf diese Notizen zurückgreifen zu können� Vermeiden Sie eine
Überhitzung� Wenn Sie sich hinsichtlich der Garzeit nicht sicher sind, sollten Sie eine kurze
Garzeit wählen� Sie können dann stets Zeit hinzufügen, wenn dies nötig ist� Stellen Sie stets
sicher, dass aufgewärmte Speisen gründlich erhitzt werden�
Lassen Sie Speisen nach dem Aufwärmen für kurze Zeit stehen, um sicherzustellen, dass sich
die Temperatur gleichmäßig verteilt� Die empfohlene Standzeit nach dem Aufwärmen liegt
zwischen zwei und vierMinuten�