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Zubereitungsanleitungen für frisches Gemüse
Verwenden Sie geeignetes Geschirr aus Jenaer Glas mit Deckel� 30 bis 45ml (zwei bis
dreiEsslöel) kaltes Wasser pro 250g hinzufügen, wenn nicht eine andere Wassermenge
empfohlen wird (siehe Tabelle)� Halten Sie das Gemüse während der Mindestzeit abgedeckt
(siehe Tabelle)� Setzen Sie den Garvorgang fort, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen�
Rühren Sie das Gemüse einmal während des Garvorgangs und ein weiteres Mal nach dem
Ende des Garvorgangs um� Fügen Sie nach dem Ende des Garvorgangs Salz, Kräuter oder
Butter hinzu� Decken Sie das Gericht ab, während es dreiMinuten steht�
Tipp: Schneiden Sie frisches Gemüse in gleichmäßig große Stücke� Je kleiner die
Stücke, desto kürzer wird die Garzeit�
Hinweis: Frisches Gemüse sollte bei höchster Leistung (800W) gegart werden�
Speise Portion
(g)
Zeit
(Min�)
Standzeit
(Min�)
Anleitung
Brokkoli 250
500
4 bis 5
5 bis 6
3 Achten Sie darauf, dass die Röschen
gleichmäßig groß sind� Richten Sie die Strünke
zur Mitte aus�
Rosenkohl 250 5 bis 6 3 60 bis 75ml (4 bis 5Esslöel) Wasser
hinzufügen�
Möhren 250 5 bis 6 3 Schneiden Sie die Möhren in gleichmäßig
große Stücke�
Blumenkohl 250
500
5 bis 6
7 bis 8
3 Achten Sie darauf, dass die Röschen gleichmäßig
groß sind� Schneiden Sie große Röschen halb�
Richten Sie die Strünke zur Mitte aus�
Zucchini 250 3 bis 4 3 Schneiden Sie die Zucchini in Scheiben� 30ml
(zweiEsslöel) Wasser oder ein Stückchen
Butter hinzufügen� Setzen Sie den Garvorgang
fort, bis die Speise „al dente“ ist�
Aubergine 250 3 bis 4 3 Schneiden Sie die Aubergine in dünne
Scheiben, und besprenkeln Sie diese mit
einemEsslöel Zitronensaft�
Lauch 250 3 bis 4 3 Schneiden Sie den Lauch in dicke Ringe�
Pilze 125
250
1 bis 2
2 bis 3
3 Garen Sie kleine Pilze ungeteilt und schneiden Sie
größere Pilze in Teile� Kein Wasser hinzufügen�
Besprenkeln Sie sie mit Zitronensaft� Würzen
Sie sie mit Pfeer und Salz� Lassen Sie vor dem
Servieren das Wasser ablaufen�
Zwiebeln 250 4 bis 5 3 Schneiden Sie die Zwiebeln in Ringe oder
Halbringe� Nur 15ml (einenEsslöel) kaltes
Wasser hinzufügen�
Paprika 250 4 bis 5 3 Schneiden Sie die Paprika in schmale Streifen�
Kartoeln 250
500
4 bis 5
7 bis 8
3 Wiegen Sie die geschälten Kartoeln, und
schneiden Sie sie in Hälften (oder in vier Stücke),
um Stücke von gleichmäßiger Größe zu erhalten�
Rüben 250 5 bis 6 3 Schneiden Sie die Rüben in Würfel�
VERWENDUNG DER MIKROWELLENEINSTELLUNG