Barbecook SPRING 3002 - Page 74

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quente
Cozinhar carne e vegetais
Também pode criar zonas de calor jogando com a
potência dos queimadores. Por exemplo, pode pôr um
queimador a um nível mais baixo e usar a zona acima
do queimador para alimentos delicados ou alimentos
que precisam de cozinhar por mais tempo.
10.7. Impedir chamas súbitas
Podem ocorrer chamas súbitas ao grelhar.
Isso é uma ocorrência normal. No entanto, um excesso de
chamas súbitas aumenta a temperatura da bacia e pode
inamar a gordura acumulada.
Impedir chamas súbitas:
• Certique-se de que a bacia está limpa antes de começar a
grelhar. Veja "11.2 Limpar a bacia".
• Verique se a abertura da drenagem de gordura está
desobstruída a intervalos regulares e/ou
se a gaveta de recolha de gordura não está cheia.
• Ao grelhar, corte o excesso de gordura da carne, feche a
tampa e coloque os queimadores em lume médio ou baixo.
11. MANUTENÇÃO DO APARELHO
11.1. Limpar o grelhador
Recomendamos limpar o grelhador após cada utilização com
um acessório Barbecook.
Também pode limpar o grelhador com um agente de
limpeza neutro ou bicarbonato de sódio. Nunca
use produtos de limpeza para fornos para limpar o
grelhador.
11.2. Limpar a bacia
Recomendamos limpar a bacia após cada utilização com um
acessório Barbecook, esponja de metal e
agente de limpeza abrasivo. Use-os da mesma forma que
para o grelhador.
Não use objetos pontiagudos e não bata com o
aparelho em superfícies duras.
Evite o contacto com líquidos frios enquanto o aparelho
ainda estiver quente.
11.3. Limpar os queimadores e tubos de Venturi
11.3.1. Porque limpar os queimadores e tubos de Venturi?
Aranhas e insetos podem fazer teias e ninhos nos
queimadores e tubos de Venturi, bloqueando o fornecimento
de gás
aos queimadores. Consequência:
• Não conseguirá acender os queimadores. Se ainda assim
conseguir acender os queimadores, estes produzirão
apenas chamas amarelas e fumarentas.
• O gás pode inamar-se fora do nível dos tubos de Venturi
ao nível dos botões de controlo. Essas chamas são
conhecidas como chamas de realimentação e podem
causar ferimentos graves e
danos materiais.
Danos causados por queimadores e tubos de Venturi
bloqueados são considerados como manutenção
deciente e não estão cobertos pela garantia.
11.3.2. Quando limpar os queimadores e tubos de Venturi?
Limpe os queimadores e tubos de Venturi do aparelho como
se segue:
• Antes da primeira utilização ou após um longo período sem
utilização.
• Pelo menos duas vezes por ano, e uma vez no início da
temporada.
11.3.3 Limpar os queimadores e tubos de Venturi.
1. Retire os queimadores do aparelho conforme ilustrado nas
guras. Se notar que um queimador está danicado, deve
substituí-lo.
.
2. Limpe os queimadores e tubos de Venturi com
uma pequena escova ou escovilhão improvisado (um
clipe de papel aberto, escovilhão de cachimbo, etc.).
3. Coloque os queimadores novamente no seu lugar.
Certique-se de que os tubos de Venturi estão situados
acima das aberturas das válvulas de gás.
11.4. Manutenção das peças de esmalte, aço inoxidável e
revestidas a pó
O aparelho é feito de esmalte, aço inoxidável e peças
revestidas a pó. Cada material deve ser mantido de forma
diferente:
Material Como manter este material
Esmalte • Não use objetos pontiagudos e não
bata com o aparelho em
superfícies duras.
• Evite o contacto com líquidos frios
enquanto o aparelho ainda estiver
quente.
• Pode usar esfregões de aço e
produtos de limpeza abrasivos.
Aço inoxidável • Não use agentes de limpeza
agressivos, abrasivos ou de metal.
• Use agentes de limpeza suaves e
deixe trabalhar no aço.
• Use um pano macio ou esponja.
• Após a limpeza, lave bem o aparelho
e deixe-o secar completamente
antes de o guardar.
Revestimento a pó • Não use objetos pontiagudos. Use
produtos de limpeza suaves e um
pano ou esponja macia.
• Após a limpeza, lave bem o aparelho
e deixe-o secar completamente
antes de o guardar.
Para evitar a formação de ferrugem em peças de aço
inoxidável,
é melhor evitar o contato com cloro,
sal e ferro.