vette d’évacuation et la vider de l’eau qu’elle
contient.
- Garder les éléments nécessaires à la transfor-
mation afin de pouvoir restaurer dans le futur
la modalité RÉSERVOIR ou RÉSEAU.
La transformation de la modalité RÉSERVOIR à
la modalité RÉSEAU ou vice-versa comporte une
variation de pression, relevée par le manomètre
pompe (Fig. 01; rep. 15). Il est possible de res-
taurer la pression en agissant sur le raccord de
réglage (Fig. 12; rep. 1) tel que cela est décrit au
paragraphe 4.3.3 du présent manuel.
4.3.1 BZ16 Modalité “TOP-RÉSEAU”
La machine est livrée en modalité RÉSERVOIR;
pour la transformer en modalité RÉSEAU procé-
der de la manière suivante:
- S’assurer que la machine n’est pas branchée
au secteur électrique, et que tous ses éléments
sont froids.
- Extraire le réservoir (Fig. 10; rep. 1), placer
le bouchon et les joints correspondants (Fig.
10; rep. 3) en le vissant à fond, et brancher le
câble bypass de sonde réservoir dans la lan-
guette prévue à cet effet, située sur le support
du réservoir (Fig.10; rep. 2).
- Enlever le bouchon et les joints correspondants
(Fig. 11; rep. 2) et le remplacer par le tuyau
d’évacuation d’eau (Fig. 11; rep. 1) fourni en
dotation, en faisant attention à ne pas abîmer
ni rayer tout élément de la machine.
Pour le branchement au réseau hydraulique, se
référer au paragraphe 4.2.2 du présent manuel.
4.3.2 BZ16 Modalité “TOP - RÉSER-
VOIR”
Il est possible de restaurer la modalité RÉSERVOIR
en remettant la machine dans sa configuration
originale; procéder de la manière suivante:
- S’assurer que le robinet d’interception de l’eau
est fermé, que la machine n’est pas branchée
au secteur électrique, et que tous ses éléments
sont froids.
- Enlever le tuyau d’évacuation d’eau (Fig. 11;
rep. 1) et le remplacer par le bouchon et les
joints correspondants (Fig. 11; rep. 2) en fai-
sant attention à ne pas abîmer ni rayer tout
élément de la machine.
- Enlever le bouchon et les joints correspondants
(Fig. 10; rep. 3), débrancher le câble bypass
de sonde réservoir de la languette prévue à cet
effet sur le support réservoir (Fig.10; rep. 2) et
remettre le réservoir (Fig. 10; rep. 1) dans sa
position originale.
4.3.3 BZ16 VERSION “TOP” - RÉGLA-
GE POMPE
Une fois la transformation faite, il est possible de
varier la pression de fonctionnement pour la re-
mettre aux 9 bar (0,9 MPa) étalonnés en usine,
en vissant ou en dévissant le raccord de réglage
situé dans la partie inférieure de la machine (Fig.
12; rep. 1).
Après avoir procédé aux opérations décrites aux
paragraphes 5.1 et 5.2 du présent manuel, agir
de la façon suivante:
1 - Insérer le porte-filtre avec filtre aveugle (Fig.
09; rep. 16) dans son logement.
2 - Démarrer la distribution du café (Fig. 04; rep.
a-d), noter la pression et interrompre la distri-
bution du café.
3 - Dévisser le contre-écrou (Fig. 12; rep. 2).
4 - Visser le raccord de réglage pompe (Fig. 12;
rep. 1) pour augmenter la pression, ou le dé-
visser pour la diminuer, mais sans faire plus
d’un tour complet à la fois.
Répéter les opérations 2 et 4 jusqu’à ce que la
pression exercée par la pompe pendant la dis-
tribution atteigne 9 bar (0,9 MPA) ou qu’elle soit
dans tous les cas comprise entre 8 et 10 bar (0,8
e 1,0 MPa).
5 - Visser le contre-écrou (Fig. 12; rep. 2).
Attention:
- Ne pas enlever le porte-filtre avec filtre aveu-
gle quand la machine est en marche.
- Ne pas régler la pression de la pompe au-delà
de 10,5 bar (1,05 MPa).
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