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Bezzera Strega - 3 Description de la Machine; Description du Cycle de Fonctionnement; Description des Commandes; Données Techniques

Bezzera Strega
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MOD. BEZZERA STREGA
3 - DESCRIPTION DE LA MACHINE
3.1 Description du cycle de fonctionnement
Versions S/R/TOP
La pression du réseau de l’eau qui provient soit directement de la ligne d’alimentation hydraulique
(VERSION R), soit d’une pompe sur le réservoir à l’arrière de la machine (VERSION S - TOP-RÉSER-
VOIR), soit de la ligne d’alimentation hydraulique (VERSION TOP-RÉSEAU), permet de charger la
chaudière, et de charger l’échangeur à travers une valve de surpression réglée sur 12 bar (1,2 MPa).
L’eau de la chaudière, chauffée par une résistance, chauffe à son tour l’eau dans l’échangeur. En
baissant le levier du groupe, l’eau est directement pompée à partir de l’échangeur dans la chambre
du groupe ; quand le levier du groupe est relâché, l’infusion du café a lieu.
3.2 Description des commandes (Fig. 01 - Fig. 09)
1 Interrupteur général
2 Levier distribution de café
3 Distributeur eau chaude
4 Tuyau chargement eau (Version R/TOP)
5 Câble alimentation électrique
6 Groupe de distribution
7 Porte-filtre
8 Lance vapeur
9 Robinet vapeur
10 Robinet eau
11 Voyant alimentation
12 Voyant de sécurité
13 Tuyau de décharge (Version R)
14 Manomètre chaudière
15 Filtre 2 tasses
16 Filtre 1 tasse
3.3 Données techniques (Fig. 02)
Alimentation V~/Hz 220 – 240V~ / 50-60Hz 110 – 120V~ / 50-60Hz
Résistance V~ 220 - 240 110
Puissance nominale W 1450 - 1650 1550
Résistance W 1250 - 1450 1350
Chaudière lt 2,0
Réservoir (S) lt 4,0
Largeur “A mm 330
Profondeur “B” mm 450
Hauteur “C mm 710
Poids net kg 28 (version S) = 31 (version R)
Poids brut (boîte) kg 30.5 (version S) = 33.5 (version R)
Raccord chargement (R) G 3/8”
Raccord évacuation (R) mm 10

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