Black Stone 2260 - Cuidado y Mantenimiento

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ESPAÑOL
MANUAL DEL PROPIETARIO | USANDO SU BLACKSTONE
 ATENCIÓN
Este aparato estará caliente durante y después de su uso.
Utilice utensilios de mango largo y guantes de cocina/guantes
protectores cuando manipule piezas potencialmente calientes,
incluidas las manijas cercanas al cuerpo del aparato, para
protegerse contra quemaduras y salpicaduras.
COCINAR EN TU BLACKSTONE
VÍDEO RECETAS
Encuentre recetas y consejos de cocina en:
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LIMPIEzA DEL INTERIOR DE SU HORNO
PASO 01
Aplique una solución fuerte de detergente y agua, o use un limpiador
de hornos con un cepillo para fregar en el interior de la tapa y el piso del horno.
Enjuague y deje secar completamente al aire.
PASO 02
Consulte el capítulo Solución de problemas para obtener instruc-
ciones sobre cómo limpiar el quemador.
CÓMO UTILIzAR SU HORNO PARA PIzzAS
PIzzA FRESCA
PASO 01
Precalienta el horno a temperatura alta durante unos 20-25 minutos.
PASO 02
Una vez que se alcance la temperatura deseada de la piedra (650°-
750°F (340°-400°C) para pizza de masa fresca), gire la perilla de control a baja.
Dependiendo de lo que esté cocinando, puede ajustar la temperatura mientras
cocina para lograr los resultados deseados.
Nota: El termómetro solo mide la temperatura del aire en el horno, NO la tempe-
ratura de la piedra. Utilice un termómetro infrarrojo (no incluido) para medir la
temperatura de la piedra inferior. La temperatura adecuada de la piedra es
fundamental para obtener resultados consistentes.
PASO 03
El tiempo de cocción de la pizza es de 2 a 4 minutos, dependiendo del
tamaño y grosor de la pizza.
• Los alimentos más finos se deben cocinar a una temperatura más alta durante
menos tiempo.
• Los alimentos más espesos o densos deben cocinarse a una temperatura más
baja durante más tiempo.
PASO 04
Saque la pizza cuando la corteza haya alcanzado el punto deseado o
cuando los bordes de la corteza de la pizza estén dorados.
PARA MEJORES RESULTADOS:
• Espere para colocar una pizza nueva hasta que la temperatura de la piedra
inferior vuelva a la temperatura deseada.
• Establezca la temperatura en ALTA entre cocciones y BAJA durante la cocción.
• Mantenga la puerta cerrada tanto como sea posible para retener el calor.
• Experimente con trozos de masa de antemano para determinar la temperatura
óptima de la piedra para su pizza.
PIzzAS CONGELADAS, GALLETAS, ETC.
Siga las instrucciones del fabricante de alimentos. Deje que los alimentos
congelados se descongelen un poco antes de colocarlos en el horno caliente.
Esto evitará que la piedra para pizza se agriete.
TORTITAS DE FRESAS Y CREMA
DesayunoDesayuno
TACOS BORRACHOS
CenaCena
HAMBURGUESA DE CEBOLLA
FRITA DE OKLAHOMA
AlmuerzoAlmuerzo
ALMACENAMIENTO DE ELECTRODOMÉSTICOS
 ADVERTENCIA
No mueva el aparato cuando esté en uso. Deje que el aparato
se enfríe a 115°F (45°C) antes de moverlo o almacenarlo.
El almacenamiento de un electrodoméstico en el interior solo está permitido si
el suministro de gas está desconectado y retirado del electrodoméstico.
GUÍA DE AJUSTE DE LA CUBIERTA
Siempre cubra su electrodoméstico cuando lo guarde al aire libre.
Para encontrar una cubierta que se ajuste a su electrodo-
méstico, visite BlackstoneProducts.com/support.
CUIDADO Y MANTENIMIENTO
 ADVERTENCIA
La acumulación de grasa puede provocar un incendio. Limpie
cualquier parte del aparato que se caliente y experimente
acumulación de grasa después de cada uso.
 ATENCIÓN
Toda la limpieza y el mantenimiento deben llevarse a cabo
cuando el aparato esté frío y todo esté APAGADO.
• NO USE una almohadilla abrasiva en áreas con gráficos.
• Si se usa un cepillo de cerdas para limpiar cualquiera de las superficies de
cocción, asegúrese de que no queden cerdas sueltas en las superficies de
cocción antes de cocinar.
CUERPO DEL APARATO:
Lave con agua jabonosa tibia y seque inmediatamente con un paño no
abrasivo. (No permita que los agentes de limpieza descansen sobre ninguna
superficie porosa durante un período de tiempo prolongado).
AVISO
NO UTILICE Citrisol, limpiadores abrasivos o un limpiador
concentrado en el aparato. Esto puede resultar en daños y
fallas en las piezas.
SEGURIDAD DE LA FREIDORA
• Retire los artículos debajo de la freidora antes de operarla.
• Sople los cajones antes de cocinar para mantener limpios los pasillos.
• Enrolle el cable de alimentación alrededor del soporte del cable de alimenta-
ción cuando la freidora no esté en uso.
MIENTRAS ESTÁ EN USO
• No restrinja el flujo del aire de combustión ni de los gases de escape
calientes.
• No coloque los cajones de la freidora sobre la superficie de la plancha.
• No coloque los cajones de la freidora sobre o cerca de una hornilla eléctrica o
de gas caliente, ni en un horno caliente.
ALIMENTO
• No cocine alimentos en la freidora sin el cajón colocado.
• No agregue líquidos (agua o salsas) a los alimentos calientes en el cajón, ya
que pueden convertirse en vapor y causar quemaduras.
SPRAY PARA COCINAR
El aerosol para cocinar degradará la capa antiadherente. Recomendamos
utilizar aceite de cocina normal en una botella con atomizador.
LIMPIAR SU FREIDORA
• No limpiar con alcohol ni ninguna otra sustancia inflamable.
• No limpie la unidad de la freidora con agua pulverizada o similar.
LIMPIAR LA CANASTA DE SU FREIDORA
La canasta de su freidora es apta para lavavajillas, pero el conjunto
del mango no.
(El diseño de la canasta puede variar según el electrodoméstico).(El diseño de la canasta puede variar según el electrodoméstico).
PASO 01
Afloje los tornillos de mariposa superiores en el cajón de la freidora.
PASO 02
Levante y retire el conjunto de la manija. (NO RETIRE los tornillos de
mariposa).
PASO 03
Retire el salvamanteles de la canasta de la freidora.
PASO 04
Guarde el conjunto del mango con su electrodoméstico.
Vuelva a montar el cajón después de que la cesta esté limpia y seca.
BOLLOS DE MORA
Freidora de aire
Freidora de aire
POPPERS JALAPEÑOS
Freidora de aire
Freidora de aire
ALITAS DE POLLO AL TOMILLO
Freidora de aire
Freidora de aire
PASO 01
Enchufe el cable de alimentación a la unidad y luego al tomacorriente.
O bien, coloque suavemente la unidad sobre su parte posterior e inserte ocho
(8) baterías AA.
PASO 02
Mantenga presionado el botón
❶❶
ENCENDIDO.
PASO 03
❷❷
EL INDICADOR DE LLAMA debe ser verde; si el indicador de llama
es rojo, presione una vez para abrir la válvula de seguridad.
PASO 04
❸❸
Empuje y gire la perilla para encendido piezoeléctrico (retire el
cajón y mire a través de los orificios de visualización para verificar el encendido
de la llama)
Si la llamaSi la llama NO SE NO SE enciende, la válvula de seguridad se cerrará, cortando el flujo de gas. Espere 5 enciende, la válvula de seguridad se cerrará, cortando el flujo de gas. Espere 5
minutos hasta que se disipe el gas y vuelva a intentarlo.minutos hasta que se disipe el gas y vuelva a intentarlo.
PASO 05
Deje el quemador a fuego alto hasta
❹❹
alcanzar la TEMPERATURA
deseada, agregue los alimentos y
❺❺
gire la perilla del quemador a baja/media
para mantener el calor. Si comienza a notar una caída de temperatura, ajuste
su quemador.
Temporizador de inicio/pausa.
2. ENCENDIDO DE LA FREIDORA DE AIRE
USANDO SU FREIDORA
• Sople los cajones antes de cocinar para mantener limpios los pasillos.
• No restrinja el flujo del aire de combustión ni de los gases de escape
calientes.
• No coloque los cajones de la freidora sobre o cerca de una hornilla eléctrica o
de gas caliente, ni en un horno caliente.
• No cocine alimentos en la freidora sin el cajón colocado.
• No agregue líquidos (agua o salsas) a los alimentos calientes en el cajón, ya
que pueden convertirse en vapor y causar quemaduras.
• Los paneles laterales pueden decolorarse ligeramente durante el uso, pero
volverán a aparecer cuando el aparato se enfríe.
LIMPIAR SU FREIDORA
• No limpiar con alcohol ni ninguna otra sustancia inflamable.
• No limpie la unidad de la freidora con agua pulverizada o similar.
• La canasta NO es apta para lavavajillas.
Nota: La válvula de seguridad se cerrará y cortará el flujo de gas si:
• Fluye gas pero no hay llama (5 segundos).
• Las baterías se agotan o la unidad pierde energía.
• La llama se apaga sola (3 segundos).
• El temporizador (si está configurado) llega a cero.
Si se desea más tiempo de cocción, será necesario volver a encender el aparato. El aparato Si se desea más tiempo de cocción, será necesario volver a encender el aparato. El aparato
seguirá funcionando siseguirá funcionando si NO SE NO SE configura ningún temporizador.configura ningún temporizador.
Presione para restablecer el temporizador. Mantenga presionado para
cambiar entre °F/°C.
Nota: Cuando funciona con batería:
Si la unidad se deja inactiva durante 30 minutos, entrará en modo de suspen-
sión. Para activarlo, toque el botón
❶❶
ENCENDIDO.
❺❺
❸❸
❶❶
❷❷
❹❹
❹❹
MODELO: 
