Introduction
20
Description et Spécifications du Four
Les fours à plateforme Blodgett ont établi les hauts
standards de qualité de l'industrie par leurs caracĆ
téristiques de cuisson au four, le rendement et la
fiabilité. Ils restent sans égal pour la qualité du proĆ
duit.
La simplicité de conception et la qualité de leur
construction jusque dans les moindres détails asĆ
surent des années de service sans problème
quand l'équipement est correctement installé et
entretenu.
Les caractéristiques comprennent un bâti entièreĆ
ment en fer en L, des rayons d'angles entièrement
soudés et, un avant et des portes en acier inoxydĆ
able.
Gaz Naturel Gaz Propane
Unités US Unités SI Unités US Unités SI
1060ĆB (85,000 BTU) SPECIFICATIONS POUR GAZ
Valeur de Chauffe 1000 BTU/hr 37.3 MJ/m
3
2550 BTU/hr 95.0 MJ/m
3
Gravité Specifique (air=1.0) 0.63 0.63 1.53 1.53
Pression arrivée de gaz au
collecteur
3.5" W.C. 0.87 kPa 10" W.C. 2.49 kPa
Consommation Four
Par brûleur
Par four
42,500 BTU/hr
85,000 BTU/Hr
12.4 kW
24.9 kW
42,500 BTU/Hr
85,000 BTU/Hr
12.4 kW
24.9 kW
Brûleur principal taille orifice 30 MTD* 3.3 mm 48 MTD* 1.93 mm
Brûleur veilleuse taille orifice .021" Dia. .53 mm .0115" Dia. .29 mm
REMARQUE:*Mèche hélicoïdale multiple
Specifications fournies en unités US et SI
To Next Page
Loading...
