Bosch MUM5 - Спеціальні Приладдя

222 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Тісто для хліба
Основний рецепт
750 г борошна
2 пакетика сухих дріжджів
2 ч. л. солi
450–500 мл теплої води
Всі інгредієнти перемішувати прибл.
½ хвилини гачком для замішування
на ступіні «1», потім прибл. 4–5 хвилин
на ступіні «3» (2).
Майонез
2 яйця
2 ч. л. гірчиці
¼ л олії
2 ст. л. лимонного соку або оцту
1 пучка солі
1 пучка цукру
Інгредієнти повинні мати однакову
температуру.
 Інгредієнти (крім олії) декілька секунд
переробляти в блендері на ступіні «3»
(2) або «4» (3).
 Блендер переключити на ступінь «7»
(4) і заливати повільно олію через
воронку – збивати до тих пір, поки
майонез не емульгує.
Майонез використати якнайшвидше,
не зберігати його.
Медова бутербродна маса
30 г вершкового масла
(із холодильника 7 °C)
190 г меду (із холодильника 7 °С)
 Вершкове масло розділити на
маленькі шматочки та покласти
до блендера.
 Додати мед та збивати 15 секунд
на ступені «7» (4).
Спеціальні приладдя
uk
MUZ5ZP1
Прес для
цитрусових
Для вичавлювання соку з апельсинів, лимонів
і грейпфрутів.
MUZ5CC1
Насадка для
нарізання кубиками
Для нарізання фруктів та овочів кубиками
рівномірної величини
MUZ5FW1
М’ясорубка
Для подрібнення свіжого м’яса для фаршу тартар
або страв з рубленого м'яса.
MUZ45LS1
Комплект
решіткових дисків
дрібно (3 mm),
крупно (6 mm)
Для мясорубки MUZ5FW1.
З малими отворами для паштетів та бутербродних
мас, з великими отворами для жарених ковбас
і сала.
MUZ45SV1
Насадка для печива
Для мясорубки MUZ5FW1.
З металевим шаблоном для 4 різних форм печива.