Bosch ProPower - Page 15

15
ms
Penyelesaian masalah
Membersihkan alat tambah
■ Bilas selongsong, gear ulir dan gelang
berulir alat tambah pengisar dengan
tangan.
■ Keringkan bahagian logam serta-merta
dan sapukan sedikit minyak masak
untuk melindunginya daripada karat.
■ Rajah G memberikan gambaran
keseluruhan tentang cara untuk
membersihkan bahagian-bahagian
individu.
Penyelesaian masalah
Kerosakan
Perkakas terhenti tetapi tidak dimatikan.
Punca
Perkakas terlebih beban, contohnya
pengisar tersekat.
Tindakan pemulihan
■ Matikan perkakas kira dan tunggu
sehingga ia terhenti.
■ Tekan butang undur untuk
menghilangkan sekatan.
■ Tunggu sehingga pemacu berhenti
sepenuhnya.
■ Hidupkan perkakas semula.
Kerosakan
Perkakas dimatikan semasa penggunaan.
Punca
Perkakas terlebih beban. Ciri perlindungan
beban lampau telah diaktifkan.
Tindakan pemulihan
■ Matikan peralatan.
■ Cabut palam sesalur.
■ Biarkan perkakas menyejuk selama
kirakira 60 minit.
■ Angkat perkakas dan tekan pemutus
litar terma pada bahagian bawah
perkakas (Rajah A, 14).
■ Masukkan palam sesalur.
■ Hidupkan perkakas semula.
Maklumat penting
Jika kerosakan tidak dapat dibaiki, sila
hubungi khidmat pelanggan.
Resipi dan petua
Alat Tambah Pengisar
Cakera berlubang, halus (3 mm):
ayam masak, daging babi, daging lembu,
hati masak, ikan yang dimasak untuk sup;
daging babi mentah dan daging lembu
untuk lof daging; hati mentah, daging dan
bakon untuk liverwurst; daging babi untuk
Mettwurst
Cakera berlubang, sederhana (4.8 mm):
Daging babi dan daging lembu untuk pâté
dan sosej Cervelat;
Cakera berlubang, kasar (8 mm):
daging babi panggang untuk sup goulash;
lebihan makanan (sendi, sosej, ...) untuk
kaserol
Ladu Roti
Menggunakan cakera berlubang 8 mm
– 300 g roti putih segar
– 40 g mentega atau marjerin
– 200 ml susu
– 2 biji telur
– 1 s. besar bawang yang dicincang halus
– Parsli, garam
– Sedikit tepung
Memproses bahan-bahan
■ Kisarkan roti putih dengan pengisar
daging.
■ Tambah bawang dicincang halus, parsli
dan mentega dan kacau.
■ Pukul telur, susu dan garam dan campur
ke dalam doh roti.
■ Biarkan doh naik selama beberapa
minit. Kemudian uli semula.
■ Bentukkan ladu dengan tangan yang
basah. Gulingkan ladu dalam tepung.
■ Masukkan ladu dalam air mendidih dan
biarkan ia mereneh selama lebih kurang
20 minit. Jangan didihkan! Alat tambah
pengisi sosej
■ Rendam kulit asli di dalam air suam
selama lebih kurang 10 minit sebelum
pemprosesan.
■ Jangan terlebih isi sosej, jika tidak,
sosej boleh pecah semasa direbus atau
digoreng.