47KZ
КАПУЧИНО ӘЗІРЛЕУ
• Ескертпе: сүттің шайқалып төгілуіне жол бермеу
үшін әрқашан ұштаманы (17) сүттің бетінен 1 см-
ден артық тереңдікке салыңыз.
• Шығып жатқан бу құйын түзеді, ол сүт көбігінің
пайда болуына әсер етеді, сүті немесе кілегейі
бар сыйымдылықты ұштамаға (17) қатысты сүт
көбігі пайда болғанға дейін мезгілімен көтеріп
және түсіріп тұрыңыз.
• Сүт көбігін алу үдерісі — бұл өнер. Бірінші реттен
көбік шықпауы да мүмкін, қам жемеңіз және жақсы
нәтижеге қол жеткізгенге дейін тәжірибе жасаңыз.
• Сүт көбігін бұлғаған кезде, ұштаманы (17) шешіңіз
және сүт көбігін түтікше-капучинатордан (16)
шығатын бумен тікелей бұлғауға болады.
• Тұтқаны (15) « » сағат тілі бағытымен тірел-
генше « •» бұрап, бу шығаруды жабыңыз.
• Бу шығару батырмасын (10) « » қайта басып, бу
шығаруды өшіріңіз.
• Әзірленген эспрессо кофесіне сүт көбігін қосыңыз,
енді капучино кофесі дайын. Қантты талғамға
қарай қосыңыз, сүт көбігін какао ұнтағымен безен-
діруге болады.
• Қосу/сөндіру батырмасын (11) «
» басу арқылы
кофеқайнатқышты өшіріңіз, индикатор (7) «
»
өшеді.
• МАҢЫЗДЫ:
- Көбікті жасау үшін пайдаланылатын сүт балғын
және консервантсыз болуы маңызды.
- Кәдімгі қаймағы айырылмаған, майлылығы
4-тен 6%-ға дейінгі сүтті қолданыңыз, кілегей
майлылығы 10%-дан кем болмауға тиіс.
НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ!
Шыққан ыстық буға күйіп қалудан сақ болыңыз.
• «ЭСПРЕССО ӘЗІРЛЕУ» тарауында сипатталған-
дай, көлемі сүт көбігін қосуға жеткілікті болатын
тостағанда, кофе қайнатыңыз.
• Бу реттегішінің тұтқасы (15) « » «бу шығару
сөніп тұр «•» деген күйде тұрғанына көз жеткізіңіз.
• Бу шығару батырмасын (10) « » басыңыз,
индикатор (9) « » жанғанын күтіңіз. Ұштама (17)
астына су жинауға арналған кез келген қолайлы
сыйымдылықты қойыңыз. Түтік-капучинаторда
(16) қалған конденсатты жою үшін бу шығару
тұтқасын (15) « » сағат тіліне қарсы айналым
ширегіне абайлап бұраңыз.
• Конденсатты шығарғаннан кейін тұтқаны (15) «
» сағат тілі бағытымен тірелгенше «•» бұрап,
бу шығаруды жабыңыз.
• Ескертпе: сүзгі ұстағышынан (5) будың немесе
судың аз мөлшері шығуы ықтимал, ол қалыпты
құбылыс.
• Түтік-капучинатор ұштамасын (17) суық сүт неме-
се кілегей құйылған стақанға салыңыз, бу шығару
реттегішінің тұтқасын (15) « » абайлап сағат
тіліне қарсы ширек немесе одан көп айналымға
бұраңыз. Ұштама (17) стақан түбіне тимеу керек,
өйтпесе будың шығуы қиындай түседі, қалың көбік
алу үшін бірнеше секунд жеткілікті.
To Next Page
