BRAYER BR1113 - Приготовление Кофе Капучино

37
RU
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОФЕ КАПУЧИНО
ВНИМАНИЕ! Опасайтесь ожогов от выходящего
горячего пара.
• Приготовьте кофе эспрессо, используйте при этом
чашку, в которой будет место для добавления
молочной пенки.
• Убедитесь, что ручка регулятора пара (8)
«
» находится в крайнем правом положении
«●».
• Нажмите кнопку подачи пара (16) «
», дожди-
тесь, когда индикатор кнопки (16) будет светиться
постоянно. Подставьте под наконечник (10) любую
подходящую ёмкость для сбора воды. Осто-
рожно поверните против часовой стрелки ручку
подачи пара (8) « » на четверть оборота для
удаления конденсата, оставшегося в трубке-капу-
чинатора (9).
• После удаления конденсата закройте подачу
пара, повернув ручку (8) « » по часовой
стрелке до упора .
Примечание:
- при включении подачи пара, индикатор кнопки
(16) «
» будет периодически мигать и светить-
ся постоянно, указывая на то, что происходит
подогрев воды в бойлере;
- из держателя фильтра (4) может выйти неболь-
шое количество воды или пара, это нормаль-
ное явление.
• Опустите наконечник трубки-капучинатора (10) в
стакан с холодным молоком или сливками, осто-
рожно поверните ручку регулятора подачи пара
(8) «
» против часовой стрелки на четверть
оборота или больше. Наконечник (10) не должен
касаться дна стакана, иначе выход пара будет
затруднен, для получения густой пенки достаточ-
но несколько секунд.
Примечания:
- во избежание выплёскивания молока всегда
погружайте наконечник (10) на глубину более 1
см от поверхности молока.
- при выборе объёма стакана для молока или
сливок, имейте в виду, что объем молочной
пенки увеличивается приблизительно в два
раза.
• Выходящий пар создаёт завихрения, способству-
ющие образованию молочной пенки, перио-
дически приподнимайте и опускайте ёмкость
с молоком относительно наконечника (10) до
образования молочной пенки.
• Процесс получения молочной пенки — это искус-
ство. С первого раза пенка может и не получить-
ся, не отчаивайтесь и экспериментируйте, пока не
добьётесь результата.
• Можно снять наконечник (10) и попробовать
вспенивать молоко непосредственно паром, выхо-
дящим из трубки-капучинатора (9).