CHART Carbo-MAX 450 - Default Chapter; Table of Contents

iii
Product Manual - Carbo-Max
®
Bulk CO
2
Systems
Contents
Revision Log . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . iv
Preface . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1
General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1
Product Advantages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1
Product Manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1
Terms . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
Acronyms / Abbreviations. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
Equipment Safety and Handling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
CO
2
Monitoring Systems . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
First Aid and Emergency Action . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
Personal Protective Equipment (PPE). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
System Overview . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Bulk CO
2
Storage Tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Fill Station . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Fill Hose and Vent Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Tank Plumbing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Installation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Equipment Location . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Site Survey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Fill Box Location . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Storage Tank Location . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Installation Equipment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Installation Tools and Supplies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Tools . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Supplies. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Fill Station (Wall Box) Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Flush-Mount Fill Box (PN 9723139). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Surface-Mount Fill Box (PN 9722279). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Fill Hose Line Installation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Connect Lines to Fill Box . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Run Lines to Tank Location . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
CO
2
Storage Tank Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Bolting a Tank (with 6” legs) to the Floor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Connect Line to the CO
2
Storage Tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Connecting to the Beverage System. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Operation and Troubleshooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Filling the CO
2
Storage Tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
First Fill. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
General CO
2
Delivery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Carbon Dioxide Consumption. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Operating the Bulk CO
2
System. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Facts to Know . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
General Operation Notes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Troubleshooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Fill Box Troubleshooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18