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ESPAÑOL
TRUCOS Y CONSEJOS
• No corte nada que contenga huesos, semillas grandes u otros materiales extremadamente
duros.
• Retire todo el material de envoltura de los alimentos antes de cortarlos.
• Retire la corteza gruesa de los alimentos antes de cortarlos.
• Para cortar las carnes o pescados muy nos, enfríelos antes de cortar.
• Use la rebanadora para cortar rápidamente pepinos, patatas, calabacines y cebollas.
• Cuando corte asados deshuesados, retírelos del horno y déjelos enfriar durante 15 o 20 minu-
tos antes de cortarlos. La carne conservará sus jugos naturales y se cortará sin desmoro-
narse.
• Corte el asado, si es necesario, para que encaje en la plataforma.
• Coloque papel de aluminio debajo de la mesa de la plataforma para recoger los jugos y las
migas para facilitar la limpieza.
• Para asado enrollado o atado, retire las cuerdas de una en una a medida que las cuerdas se
acercan a la cuchilla (asegúrese de que el aparato esté apagado).
ASADOS CALIENTES: TERNERA, CERDO, CORDERO, PAVO, JAMÓN
• Córtelo mientras esté bien frío.
• Antes de servir, permita que el queso alcance la temperatura ambiente. Esto mejorará el sa-
bor natural.
• Algunos quesos procesados pueden adherirse a la cuchilla. Cuando sea necesario, apague el
aparato, retire el enchufe y limpie la cuchilla con un paño húmedo. Esta humedad ayudará a
evitar que la cuchilla se pegue.
QUESO
• Enfríelo bien antes de cortar. A algunos tipos de tocino ahumado se les debe quitar la corteza.
• Las lonchas de ambre se mantendrán por más tiempo y conservarán el sabor por más tiem-
po si se cortan cuando sea necesario.
• Para mejores resultados, enfríelo primero.
• Retire cualquier plástico o carcasa dura antes de cortar.
• Use una presión constante y suave para obtener cortes uniformes.
FIAMBRES Y SÁNWICHES
• Rebane las patatas para obtener cortes gruesos o nos.
• Corte las zanahorias a lo largo en tiras muy nas. Remoje en agua helada para rizar.
• Rebane calabacines, berenjenas y calabazas.
FRUTAS Y VERDURAS
• Funciona con panes y pasteles de textura gruesa.
PANES Y BIZCOCHOS
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