Cuisinart GR3E - Lavis des Chefs; Questions;Réponses

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4. L’AVIS DES CHEFS :
• Pour conserver les qualités anti-adhésives des plaques de
cuisson, éviter de laisser chauer celles-ci trop longtemps à vide
et ne pas les nettoyer avec une matière abrasive.
• Utiliser de préférence des ustensiles en bois ou en plastique
résistant à la chaleur pour retourner les aliments et éviter de les
couper sur les plaques.
• Couper les aliments régulièrement an d’avoir une cuisson
homogène.
• Avec la pratique, vous vous habituerez au temps de cuisson et
au réglage nécessaire pour cuire les aliments à votre goût.
• Préparer des marinades à base d’épices ou de condiments pour
les viandes ou poissons, les grillades seront parfumées et plus
moëlleuses.
• Lorsque vous avez ni d’utiliser votre grill multifonction,
protez, sans vous brûler, de la chaleur des plaques pour enlever
les excédents de graisses et résidus de nourriture à l’aide d’un
chion humide. La chaleur des plaques facilitera l’opération.
• Si des poissons et crustacés ont été grillés sur les plaques, frotter
celles-ci avec un chion imbibé de jus de citron, cela permettra
d’éviter que l’odeur caractéristique reste pour la prochaine
cuisson
5. QUESTIONS/REPONSES :
QUE FAIRE SI: REPONSES
L’ appareil fume lors de la
première utilisation ?
Il est normal que l’appareil dé-
gage de la fumée lors de sa
première utilisation. Penser
à le nettoyer avec un linge
humide avant de le mettre en
fonction.
Les aliments ne cuisent pas ? Vérier que la prise est bien
branchée, que la sélection du
mode de cuisson a été faite,
que le temps de préchauage
est respecté.
Les grillades ne saisissent pas,
la cuisson se fait dicilement
?
Vérier la température choisie
ou le mode de cuisson adapté
à l’aliment et surtout respec-
ter le préchauage
Les aliments à cuire sont de
diérentes natures ?
Utiliser le grill en position bar-
becue et cuire chaque aliment
sur une plaque diérente,
ainsi la saveur des aliments ne
se mélange pas.
Il y a un problème pour instal-
ler les plaques sur le grill ?
La plaque avec l’inscription «
lower » s’installe sur la partie
inférieure et celle avec l’ins-
cription « upper » s’installe sur
la partie supérieure du grill
simplement en les clipsant.
Un peu de jus de cuisson a
coulé sur le corps de l’appa-
reil ?
Essuyer après refroidissement
de l’appareil avec un linge
humide chaud et surtout ne
pas le passer sous l’eau.
Il se dégage beaucoup de
fumée lors de la cuisson ?
Eviter de trop ajouter de
graisse lors d’une cuisson (ex:
Crevette et huile d’olive) , la
matière grasse facilite le dé-
gagement de fumée. Utiliser
un pinceau pour graisser les
aliments secs.