Cuisinart GR3E - Page 49

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Función grill /sándwich (cerrado)
- La función grill / sándwich permite reducir el tiempo de cocción
de los alimentos.
- El grill multifunción tiene una sola empuñadura, que le permite
ajustar la parte superior al grosor de los alimentos y cocinarlos
de manera uniforme. Sólo tiene que dejar caer la parte superior
sobre los alimentos, procurando que los cubra de manera
uniforme.
- Cuando utilice la función grill / sándwich, es importante procurar
que todos los alimentos tengan un grosor similar, para que la
parte superior los pueda cubrir de manera uniforme.
- Si ejerce una ligera presión sobre la empuñadura, podrá aplastar
ligeramente los alimentos, acelerando así su cocción.
Funzione barbecue (apertura a 180°)
- La función barbacoa permite disponer de una supercie de
cocción mayor, para preparar alimentos como carne, pescado,
verduras o frutas de diferentes grosores, adaptando la cocción
a sus preferencias.
- Cuando utilice la función barbacoa, necesitará dar la vuelta a los
alimentos para que su cocción sea uniforme.
- El grill multifunción es una de las formas de cocción más sanas.
Las estrías presentes en la placa de cocción, asociadas a los
recipientes recuperadores del jugo de cocción situados en las
esquinas de las placas, permiten drenar el jugo de cocción de los
alimentos, reduciendo así las grasas de su alimentación.