Dacor DCM24 Use And Care Manual

F21
Cuisson Par Convection/Combinaison Automatique
2. Bien que la durée soit en général xée pour le temps
maximum de grillage, vérier toujours les aliments
au bout du temps minimum recommandé dans le
tableau du livre de cuisine. Cela éliminera le besoin
de reprogrammer complètement le four si du temps
additionnel était nécessaire. Refermer simplement la
porte du four et réactiver START/INSTANT ON pour
reprendre jusqu’à la n du temps maximum.
3. Si plus de temps de gril est nécessaire,
reprogrammer dans la minute qui suit la n pour
éliminer le préchauffage.
ATTENTION
L’enceinte, la chambre, la porte le plateau
tournant, les supports et les plats du four à micro-ondes
deviennent chauds. Pour ÉVITER LES BRÛLURES, utilisez
des gants épais pour four en enlevant les aliments ou le
plateau tournant du four.
SLOW COOK (CUISSON LENTE)
Le mode Slow Cook est préréglé à 149° C (300° F) pendant
4 heures. La température peut être modiée pour être
inférieure. La durée de cuisson ne peut pas être changée.
Ce mode est utilisé pour des aliments comme haricots au
four ou tranche de viande ferme marinée.
Par exemple, abaissement de la température de 300° F à
275° F :
1. Actionner la commande SLOW COOK.
2. Actionner de nouveau SLOW COOK si la température
de consigne 300° F doit être changée.
3. Actionner la touche de température
3
275˚F
.
4. Actionner la commande START/INSTANT ON.
REMARQUE : Si la température ne doit pas être
changée, omettre les étapes 2 et 3.
Cuisson Avec Combinaison
Automatique
Ce four a deux réglages préprogrammés qui permettent
une cuisson facile avec à la fois automatiquement la
chaleur en convection et les micro-ondes.
Température de four Puissance micro-ondes
High Mix/Roast 149˚ C (300˚ F) 30 %
(Combinaison forte/rôtissage)
Low Mix/Bake 177˚ C (350˚ F) 10 %
(Combinaison faible/cuisson)
À l’exception des aliments qui se cuisent mieux avec
simplement la chaleur par convection, la plupart des
aliments bénécient d’une cuisson hybride à combinaison
faible ou forte d’appoint micro-ondes.
Le mariage de ces deux méthodes de cuisson donne des
viandes juteuses, non desséchées et tendres, et des
pains à texture ne, avec juste la bonne dose de doré et
de croustillant.
Les températures peuvent être modiées, mais pas la
puissance des micro-ondes.
La température du four peut être xée de 38 à 232° C
(100-450° F). Il faut pour cela actionner un mode de
combinaison HIGH MIX ou LOW MIX, puis actionner
de nouveau cette même commande. Quand l’afchage
montre SELE CT TE MP, toucher niveau de température
voulue. Par exemple la séquence d’actions peut être
pour une température de 190° C (375° F) : HIGH MIX,
HIGH MIX, 7 .
POUR CUIRE AVEC COMBINAISON
AUTOMATIQUE
Par exemple, cuisson au four de 25 minutes en
combinaison faible :
1. Actionner la commande LOW MIX/BAKE.
2. Entrer la durée de cuisson en sélectionnant 2500
aux touches numériques.
3. Actionner la commande START/INSTANT ON.
POUR PRÉCHAUFFER ET CUIRE AVEC
COMBINAISON AUTOMATIQUE
Votre four peut être programmé pour combiner les
opérations successives de préchauffage et de cuisson
à combinaison automatique. On peut préchauffer à la
même température que la valeur prédéterminée pour la
combinaison ou xer la valeur de préchauffage.
Par exemple, préchauffage à 350° F et cuisson de 25
minutes à 325° F en combinaison Low Mix/Bake :
1. Actionner la commande PREHEAT.
2. Actionner la commande de température
6
350˚F
.
3. Actionner la commande LOW MIX.
4. Actionner de nouveau LOW MIX pour modier la
température de cuisson.
5. Actionner la commande de température
5
325˚F
.
6. Entrer la durée de cuisson en sélectionnant 2500
aux touches numériques.
7. Actionner la commande START/INSTANT ON.
Quand le four atteint la température programmée, un
signal sonore retentit 4 fois*. Le four s’arrête et des
instructions à suivre sont afchées.
8. Ouvrir la porte, enfourner les aliments, refermer la
porte. Actionner START/INSTANT ON.
* Si la porte du four n’est pas ouverte, le four va
automatiquement garder cette température de
préchauffage pendant 30 minutes. Après ce délai de
maintien un signal sonore est émis et le four s’éteint.

Dacor DCM24 Specifications

General

Brand	Dacor
Model	DCM24
Category	Microwave Oven
Language	English