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Los pellets de madera de barbacoa de combustión limpia generan alrededor de 8200 BTU por libra, con muy poca ceniza, poco
contenido de humedad (5-7%) y son neutrales en carbón.
Los pellets de madera para asador se producen con material puro en bruto (aserrín) que se pulveriza en un aserradero, y el material
se pasa a presión por un troquel. Conforme el pellet pasa por el troquel, se corta, se enfría, se inspecciona, se aspira y se empaca
para su venta al consumidor. Consulte a su distribuidor local respecto a los sabores disponibles en su región.
Rico sabor ahumado, similar al tocino. Considerada
la "reina de las maderas".
Ligeramente dulce, pero también ácido. Le da un
tinte rosado a las comidas claras.
Sabor fuerte y picante. Especial para cocina
Tex-Mex.
Humo fuerte y dulce con un sabor aromático.
Perfecta para carnes rojas.
Sabor ahumado, ligeramente dulce. Muy
recomendado para hornear.
Mezcla perfecta de dulce, picante y ácido. Usada
por muchos profesionales del asador.
NOTA: Siempre guarde los pellets de madera en un lugar seco. Evite todo el contacto o exposición a la humedad, ya que
esto resultará en una menor generación de calor o hará que los pellets se hinchen y desmoronen. Use una tina o cubeta
hermética a prueba de humedad para almacenarlos correctamente.
FRECUENCIA DE LIMPIEZA (USO NORMAL)
ARTÍCULO FRECUENCIA DE LIMPIEZA MÉTODO DE LIMPIEZA
Parte inferior del asador principal Cada 5-6 usos Sacar con pala o aspiradora los desechos
Cámara de combustión Cada 2-3 usos Sacar con pala o aspiradora los desechos
Parrillas de cocción Después de cada uso Quemar el exceso de grasa, y usar un cepillo para
limpieza de parrillas
Rejilla de flama Cada 5-6 usos Raspar la placa principal y la deslizante, no lavar
Estantes Después de cada uso de la barbacoa Estropajo y agua jabonosa
Bandeja de grasa Después de cada uso Fibra de limpieza y agua jabonosa
Sistema de alimentación por
barreno
Cuando la bolsa de pellets esté vacía Dejar que el barreno empuje el aserrín, dejando la tolva
vacía
Componentes eléctricos de la
tolva
Una vez al año Sacudir el interior, limpiar las aspas del ventilador con
agua jabonosa
Respiradero de entrada de aire Cada 5-6 usos Sacudir, fibra de limpieza y agua jabonosa
Sonda de carne Después de cada uso Estropajo y agua jabonosa
Sensor del asador Cada 2-3 usos de la barbacoa Estropajo y agua jabonosa
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