1 ½ tasse de farine tout usage
1 cuillère à thé de levure chimique
¼ de cuillère à thé de
bicarbonate de soude
¼ de cuillère à thé de sel casher
1 tasse de bananes en purée
(environ 2 bananes)
¾ de tasse de babeurre
¼ de tasse de cassonade claire
2 gros œufs
3 cuillères à soupe d’huile de canola
MINI GAUFRES
AU PAIN À LA BANANE
Instructions:
1. Fouettez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans
un bol moyen.
2. Écrasez les bananes avec une fourchette ou les placer dans un batteur sur socle
avec l’accessoire à palette jusqu’à ce qu’il ne reste plus de gros morceaux. Ajoutez le
babeurre, la cassonade, les œufs et l’huile. Fouettez jusqu’à homogénéité. Ajoutez les
ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce qu’il ne reste plus de grumeaux.
3. Ajoutez ¼ de tasse de pâte dans votre Mini Gaufrier Multi et faites cuire jusqu’à ce
qu’elles soient dorées des deux côtés. Servez avec des bananes supplémentaires, du
miel et du sucre en poudre, si désiré.
Ingrédients:
∙ 50 ∙
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